新聞萬花筒2004.11.21

健康
1. 交大研究發現,市售八成鮮奶,失去乳球蛋白質,幾乎沒有營養。專家表示,喝鮮奶的時候,不要微波,而且不要加熱,超過85度,才不會破壞乳球蛋白質,當然,前提是,買回來的鮮奶,乳球蛋白不要已經被破壞才行。(詳細消息,置放在尾端)。
2. 餵母乳好處多,但是如果哺乳方式不對,嬰兒吃不到足夠的母奶,不僅體重過輕,還會導致脫水、高血鈉甚至傷害腦部,造成血栓中風死亡。一旦餵母乳的方式不正確,即便次數再多,嬰兒還是吸收不到,醫師表示,採取平躺或橄欖式環抱姿勢、一天8到10次的哺乳。如何觀察寶寶母乳吸收充足?一天換6次尿布量,體重平均增重,流汗、淚液分泌充足,都是可以觀察的方式。
3. 不孕症治療有重大突破,不孕症婦女要受孕,以往要打排卵針和黃體素,副作用往往讓婦女受不了。國外引進一種黃體素凝膠,直接由陰道給藥,吸收快,也可以減輕病人的痛苦。
4. 衛生署,公佈最新的癌症報告。平均每八分半、就有一人罹患癌症。十大癌症裡、男性要注意肝癌和肺癌,女性,要留意(子宮頸癌)。罹患癌症,有些人必須接受化療,不過很多人對化療的印象,只是停留在噁心嘔吐,以及會掉頭髮。只有百分之三十六的人,清楚化療的目的、療程。有些病人、知道自己得到癌症、會尋求偏方、等到偏方無效、回到醫院,腫瘤已經變大變臭。
5. 美國癌症協會公布的「讓你遠離癌症守則」中,呼籲民眾選擇食物要: 均衡且多元飲食、多吃生鮮食品、少吃罐頭食品、不吃燒焦食物,且要少吃補品,以免喪失防癌能力。高麗菜、花椰菜,便宜又抗癌。
6. 血型不合,照樣可以換腎!台大醫院近日內將首次嘗試不相容血型的活腎移植,受贈病患要先接受血漿交換,「洗掉」對不同血型的抗體,並且切除脾臟,降低排斥反應。這個手術在部分先進國家已屬常規,但台灣還是首次,一旦手術成功,血型不符也可以換腎。
7. 台灣上班族、工作真的很辛苦!每天平均要工作、將近11小時,每週工時,遠遠超過政府規定的40小時。長期加班、壓力大,都讓許多上班族的身體出狀況。醫師建議、放鬆工作心情、搭配適當運動和清淡飲食,才能做個健康工作人。
8. 現在很多年輕人,喜穿穿耳洞,感染發炎的事情時有所聞。一位十九歲的女子趕時髦,在自己的耳朵上穿了好幾個洞,沒想到,感染的地方、組織不斷增生,形成蟹足腫、大的像腫瘤。耳垂因此變形。
9. 現在很多工作,都脫離不了看電腦、或者使用電腦。近視的人更要小心,日本醫學研究發現,近視患者、每天長時間盯著電腦螢幕,容易造成青光眼,嚴重還可能導致失明。國內醫師表示,近視加上用眼不當,眼睛會病變。
10. 腸病毒疫情,今年非常反常。高峰期持續、從秋天延燒到冬天。半個月來,光台北市就有4所國小、幼稚園,共13個班級因為腸病毒停課。尤其北部、南部的通報病例,幾乎是同期的兩倍。
11. 登革熱疫情持續在南部蔓延,目前有43個里,淪為高度警戒區,病例更攀升到229例,專家擔心,本土病例如果繼續增加,疫情延到明年春天,恐怕會爆發大流行。
12. 印象當中的軍人,應該是要常常出操、運動。不過一份統計顯示,台灣的職業軍人,有三分之一體重過重,健康亮紅燈。
13. 最近天氣轉涼,感冒的人增加,很多人不想看醫師,要藥房自己買感冒糖漿.台北榮總,日前接獲一名病例,一名三十多歲的男子,一天要喝20罐感冒糖漿,引發精神錯亂,慢性中毒.
14. 國內的最新研究發現,濫用安非他命等、含有(甲安)成分藥物,會使腦部功能衰退,不僅誘發精神疾病、也會演變成退化性的(巴金森氏症),長期嗑藥後、即使戒除,藥性殘留時間、還會持續影響中樞神經、至少四個月以上。
15. 一項國內世代調查的先驅性研究顯示,1歲以下異位性皮膚炎盛行率10年內激增6到7倍,而住家環境潮濕、長「壁癌」的寶寶,尤其是高危險群;而抽菸、不運動的母親或以人工受孕生下的寶寶,則是早產兒及巴掌仙子的候選人。

社會萬象
16. 13歲女生,喝 xo烈酒,醉倒街頭。
17.
18. 號稱擁有亞洲第二大摩天輪,耗時六年、投資金額達一百廿億元的大直美麗華百樂園正式開幕。
19. 在建設金廈跨海大橋方案討論多年之後,金門縣近日提出「金嶝大橋」建設方案,連接金門本島和廈門大嶝島,獲得大陸方面肯定。大陸學者認為,金嶝大橋具有物流鏈功能,經濟效益更高。
20. 台灣不是豐裕的水資源國家。根據經濟部水利署一項研究顯示,台灣水貧乏指數為六十三點五分,排名世界第四十,這也是國內首度水資源評比納入國際水資源評比。
21. 一群七年級生的詐騙集團被逮捕,警方準備將這些詐騙集團銬上手銬移送地檢署時,還有人要求「補妝」,七年級草莓族偏差的價值觀的確令人匪夷所思。
22. 開車的人要注意了,以後進入隧道,如果沒有開頭燈、或者在隧道裡頭,雙白實線變換車道,違規駕駛人、要罰處新台幣三千元。
23. 要買打火機,很多人第一選擇就是到便利商店買。價格比較貴、不代表比較有安全保障。根據台灣消保會的抽查結果,發現市面上、便利商店販賣的打火機,有瓦斯外洩的危險。
24. 根據兒福聯盟最新的調查卻發現,有四成六的孩子,覺得不快樂,接近一半的人覺得生活很無聊。台灣心貧兒現象:46.2%覺得不快樂;48.5%生活很無聊;30.6%否定存在價值;42.5%遇到挫折選擇放棄;56.6%不願對人訴說心事;4%覺得自己不受歡迎。
25. 在網路上、有電子信箱的人,大概都有這各困擾,一堆的垃圾郵件、收都收不完。台灣是全球、第12大的垃圾郵件出口國,平均一個人、一天要收50封。想要解決這種情況,不能只靠(網路服務業者),同時要在法令上規定,才能解決垃圾郵件問題。


教育
26. 國立台北師範學院、台北市立師範學院、新竹師範學院、台中師範學院、屏東師範學院及花蓮師範學院等六所學校升格為教育大學。這些學校改制後,每年招生總人數不變,但師資培育人數三年內必須減少五成;另還要尋求與其他大學合併。
27. 清交合併,5清大前校長連署反對。
28. 考完期中考瘋夜遊,機車趕場易惹禍,大一生尤其多。
29. 大學搶人大放送,學士讀到博士,10年領200萬。


國際
30. 中美洲的哥斯大黎加,昨天發生,芮氏規模6.2的強烈地震,造成八人死亡,由於哥斯大黎加,正在舉辦拉丁美洲國家,領袖高峰會,各國領袖也感受到地震威力。
31. 從上世紀以來,能源問題,一直是全球經濟發展的重要因素,可以利用自然資源,來製造能源嗎?英國,就用海浪,成為發電來源。


慈濟
32. 第一屆台北電視節活動,從二十五號開始,一連六天,在世貿展出.電視嘉年華會,可以讓您更了解電視節目的製作過程.開播七年的大愛電視台,也有參與,還推出主播體驗營.
33. 卓越新聞獎、公布入圍名單,這各獎項,是國內媒體圈中,最高的榮譽。慈濟文化至業體,也受到肯定。慈濟月刊記者(徐錫滿)、以(深入伊朗大地震現場)這篇報導,入圍國際新聞獎。
34. 雲嘉地區癌症盛行率、全國第一,大林慈院、為服務癌症病患,在成立腫瘤中心後,癌症中心也在昨天掛牌成立,希望提供病友、完整照護。

鮮奶中含有的「乳球蛋白質」,具抗氧化、增強免疫力等功能。但交通大學生物科技學院院長毛仁淡領導的研究小組意外發現,國內八成以上的市售鮮奶,包括多數知名品牌皆已失去「乳球蛋白質」(β蛋白)成分,其品質遠低於美國鮮奶,甚至還比不上進口奶粉。「乳球蛋白質」可增加人體免疫力、降低膽固醇,並有助人體吸收鮮奶中的維生素。缺乏此一成分將使國人喝的市售鮮奶,營養大打折扣。毛仁淡分析,上述情形應該是因市售鮮奶在加工時採高溫殺菌所致。毛仁淡指出,乳球蛋白質具有抗氧化及增加免疫力、防癌效果,這是科學已證明的事實。鮮奶中的乳球蛋白質可與維生素結合,有助人體吸收這些養分,是鮮奶蛋白質中最主要,也是最重要的蛋白質成分,沒想到國內鮮奶「品質待改善的空間這麼大」。他說,實驗亦從國內乳牛身上擠下牛乳做分析,發現其中也有完整的乳球蛋白質成分,因此國內的乳牛並無問題,問題出在市售鮮奶的加工過程。毛仁淡與陳文亮說,據了解,國內業者在製造鮮奶的過程中,大概會用到攝氏一百三十度的高溫。若高溫處理時間僅有一、兩秒,隨即予以冷卻,理論上仍可保有乳球蛋白質。但也許因技術無法克服,最後的鮮奶產品無法完整保住乳球蛋白質。美國鮮奶因採攝氏八十或八十五度低溫殺菌,而乳球蛋白質在此溫度下仍不致被破壞;進口奶粉則因也可在攝氏八十五度殺菌一秒後立即以「冷凍噴霧」方式成粉狀,也保有乳球蛋白質。依毛仁淡等研究小組實驗結果,八○%以上市售鮮奶的乳球蛋白質已遭破壞,僅「義美」勉強好些。進口奶粉的取樣較少,但克寧、安佳奶粉亦仍保有完整的乳球蛋白質。學者發現市售鮮乳幾乎缺乏乳球蛋白質,因此建議民眾喝鮮乳時不要再加熱,或加熱勿超過攝氏八十五度以上,否則營養將流失更多;保久乳因以更高溫且更久時間殺菌,營養價值恐再打折。

大愛新聞主播 倪銘均
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