素食救地球(83)(最近一些新聞事件)

最近又出現好多起,食物不安全的新聞,大多是葷食。
蔬菜水果當然也有出現食物中毒的狀況,但是大概不到5%。
95%的食物中毒,都是和葷食有關,少吃肉,不也減少食物中毒的機會嗎?


●新竹的貢丸
新竹市衛生局抽測知名貢丸業者發現,有的含有不得檢出的氯黴素,有的檢出磺胺劑類抗生素(磺胺二甲基嘧啶)。
氯黴素、磺胺二甲基嘧啶,過量都會傷害肝臟,甚至致癌。

磺胺劑和氯徽素,用於治療牲畜細菌感染的藥物,氯徽素也可以讓動物快速成長,依規定不得添加。
氯黴素是一種抗生素,烹煮無法完全破壞,可能導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全、心臟衰竭、骨髓再生不良,甚至是血癌。

貢丸驗出氯黴素,應該是豬隻的飼養過程中,用藥不當。
也就代表,可能有更多不是做貢丸的豬肉,早就被吃下肚了。

●新北市的貢丸
不只新竹,新北市衛生局抽驗十件貢丸,四件檢出氯黴素,四成不合格,追查上游豬肉品來源分別是雲林、新竹、彰化。
甚至連大賣場販售的產品也出包,幾間小吃店和涼麵店的貢丸,也都查出含有禁藥。

衛生署表示,近日不合格豬肉製品共有七件,一件是美國豬,五件都是知名肉商,一件待查。

農委會防檢局表示,貢丸業者愛用淘汰母豬肉,以及進口豬肉做貢丸,但淘汰母豬因要生小豬,農戶會施打抗生素
吃下少量氯黴素,就可能致癌。

●漢堡也含禁藥
新北市衛生局稽查早餐店肉品供應商,發現兩家業者豬肉品,分別驗出氯黴素及瘦肉精(萊克多巴胺)殘留,估計逾四千多個問題漢堡被吃下肚。
氯黴素可能導致過敏體質者喪命。

●洗蝦被刺,婦截肢不治
中市一名婦人料理活蝦,右小腿遭蝦刺傷,雖然用優碘消毒,隔天送急診,傷口遭海洋弧菌感染,緊急截肢,病情仍持續惡化,後來敗血性休克死亡。
婦人兒子憤恨表示:「要吃更多蝦子為媽媽報仇!」
他說媽媽每年健康檢查,沒有高血壓、糖尿病等病史,沒想到會因被蝦子刺傷致死。
刮魚鱗、剖生蠔,都會碰觸到海洋弧菌,健康民眾頂多傷口紅腫,兩天就好,若是肝硬化病患感染海洋弧菌,「結果就會很慘,幾乎可以用藥石罔效來形容!」
之前還有兩則新聞,都是吃了蚵仔惹禍,兩個人都因此喪命。
素食救地球(19)(生吃海鮮恐致命) http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11634015

●鮭魚
荷蘭有兩百人吃了燻鮭魚中毒,美國也出現上百人遭到同一病菌感染,兩國已緊急將產品回收下架,包括美國連鎖超市好市多(Costco)。
台灣Costco表示,受汙染貨號未抵達台灣,但已將賣場現有煙燻鮭魚全面下架回收。

《素食小語142:霍華‧福斯特任職紐約的教學醫院四十年,後來得到攝護腺癌,被告之壽命只剩下一年。後來他改變飲食,靈修、靜坐。他支持飲食療法,戒除所有的肉類食品,吃較多的師果穀類,也做斷食療法,他的狀況被許多同事認為是「特例」。(姜淑惠)》

《請您祈福:妹婿洪嘉銘的媽媽戴明珠,目前在國泰醫院的加護病房,希望您祈禱祝福》

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長情劇展《靠岸》

從二手車行生意到經營當舖
林榮標總是選擇複雜又風險高的行業
覺得有了錢 人生就可以得到幸福
但是 當夜深人靜時 總會感到空虛
就好比飄蕩在大海中的孤舟
不知何日方可靠岸?

汪健民 陳柏蓁 慕鈺華 鄭平君 主演

2012年10月8號開始,週一至週五中午12點半、晚上10點,以及凌晨一點半播出,週六同時段,將邀請演員以及本尊上節目分享。http://www.daai.tv/2011web/drama_content_template/index.php?c=321

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大愛劇場《雨露》

馬來西亞實地拍攝三個月,用真情見證雨露遍灑馬來西亞,用影像記錄充滿希望和勇氣的故事。
這是慈濟志工劉濟雨和簡慈露的故事。

演員蘇炳憲、方文琳、張書偉、傅小芸。

●2012.09.20開始,每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。

http://www.daai.tv/2011web/drama_content_template/index.php?c=329

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慈濟模式釋疑(國際賑災)。提振台灣人的國際地位,大愛是唯一答案
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