素食救地球(104)(歐陽英全家吃素，老父母健步如飛)
聽生機飲食專家歐陽英老師的演講，他鼓勵大家吃素。
他說，身體要維持鹼性體質比較好，可以提高自癒力，但是雞鴨魚肉每一個都是酸的，都會造成酸性體質。
他自己57歲，沒有任何病痛，從來沒有為爸爸媽媽的健康煩惱過。
爸爸媽媽的健康是子女的福氣，我們的健康也是子女的福氣。
他的爸爸98歲媽媽86歲，沒有染髮，頭髮沒有一根白，沒有任何病痛，兩人都吃素。
媽媽還學陶瓷、跳國際舞、學國畫、學書法。
到福建掃墓，爸爸媽媽走在前面，歐陽英老師跟在後面，老父母還走得很快。
吃素對身體好，不過吃素要吃對，必須均衡完整，要吃全餐。
全穀類、菇菌類、蔬菜類、海藻類、豆製品，這些食物都吃到，就比吃葷的還好，講話丹田有力。
全穀類：糙米、五穀米代替白米。
吃素要吃糙米加黃豆，這就會有完全蛋白質。
煮糙米要泡四小時，不然會硬梆梆，黃豆做成豆漿，糙米煮成飯，然後放到豆漿裡面打，可加一些黑糖，就補充到蛋白質。
生機飲食三寶：大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母。
銘均補充：啤酒酵母含有豐富的維他命，更是優質蛋白質，被稱為「素食者的雞精」。
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《素食小語263：諾貝爾生理醫學獎得主楚爾郝森，在清華大學演講提到：「吃紅肉 腸胃罹癌機率高」。
他懷疑有一種叫Polyomavirus的病毒，可能與紅肉有關；他說，多數人吃紅肉喜歡五分熟，生肉部分，溫度大約是攝氏四十至五十度左右，可以研究是否與Polyomavirus有關聯。
他認為，紅肉應該在攝氏八十度下，煮半小時才能殺菌。
主持人生命科學院副院長呂平江提問，吃紅肉有風險，那該怎麼辦？
郝森說，「改變飲食習慣啊」。》
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長情劇展《人醫群俠傳》
《人醫群俠傳》，介紹北區人醫會的故事。
對於醫病之間的情感交流，還有醫護人員的親友，作為堅強後盾的心情轉折，都有精采的描述。
在《人醫群俠傳》劇中，飾演洪美惠的胡珮璉，因為化身專業藥劑師，直說學到不少，專業的醫療知識。
還有第一次詮釋精神科醫師的張洛君，也直呼，大醫王真的，好偉大！
2013年3月11號開始，週一至週五中午12點半、晚上10點，以及凌晨一點半播出，週六同時段，將邀請演員以及本尊上節目分享。
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大愛劇場《水返腳的春天》
「水返腳」，就是現今「汐止」。當靜芬見到山田，才知道他們在這山區住了二十年，卻沒見過對方。心寬念純的靜芬，人生的功課，包括：勇敢的擁抱養母說出愛；調柔一絲不苟固執的山田；小學畢業程度卻能參加筆耕隊，寫作盲人與退伍老兵的感人文章登載於報紙，她的心路歷程，見證了單純能提升正面向上的力量。
是一部以描寫周靜芬、陳山田真實人生電視劇，由高慧君、陳熙鋒、郎祖筠、吳帆主演，於2013年2月27日在大愛電視台播出。中天娛樂台於2013年2月27日21:00播出。
●2013.02.27開始，每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。
http://www.youtube.com/watch?v=SrwRCKmohKw
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慈濟模式釋疑(國際賑災)。提振台灣人的國際地位，大愛是唯一答案
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只要有時間，我很喜歡到學校的週會或是機關演講，分享美善與大愛，我把相關題目整理出來。內容都和品格教育、品德教育、生命教育、幸福人生有關。
http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11631915
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大愛新聞主播 倪銘均
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聽生機飲食專家歐陽英老師的演講，他鼓勵大家吃素。
他說，身體要維持鹼性體質比較好，可以提高自癒力，但是雞鴨魚肉每一個都是酸的，都會造成酸性體質。
他自己57歲，沒有任何病痛，從來沒有為爸爸媽媽的健康煩惱過。
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他的爸爸98歲媽媽86歲，沒有染髮，頭髮沒有一根白，沒有任何病痛，兩人都吃素。
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吃素對身體好，不過吃素要吃對，必須均衡完整，要吃全餐。
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全穀類：糙米、五穀米代替白米。
吃素要吃糙米加黃豆，這就會有完全蛋白質。
煮糙米要泡四小時，不然會硬梆梆，黃豆做成豆漿，糙米煮成飯，然後放到豆漿裡面打，可加一些黑糖，就補充到蛋白質。
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他懷疑有一種叫Polyomavirus的病毒，可能與紅肉有關；他說，多數人吃紅肉喜歡五分熟，生肉部分，溫度大約是攝氏四十至五十度左右，可以研究是否與Polyomavirus有關聯。
他認為，紅肉應該在攝氏八十度下，煮半小時才能殺菌。
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大愛劇場《水返腳的春天》
「水返腳」，就是現今「汐止」。當靜芬見到山田，才知道他們在這山區住了二十年，卻沒見過對方。心寬念純的靜芬，人生的功課，包括：勇敢的擁抱養母說出愛；調柔一絲不苟固執的山田；小學畢業程度卻能參加筆耕隊，寫作盲人與退伍老兵的感人文章登載於報紙，她的心路歷程，見證了單純能提升正面向上的力量。
是一部以描寫周靜芬、陳山田真實人生電視劇，由高慧君、陳熙鋒、郎祖筠、吳帆主演，於2013年2月27日在大愛電視台播出。中天娛樂台於2013年2月27日21:00播出。
●2013.02.27開始，每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。
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