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素食救地球(116)(多吃紅肉對心臟有害 原因找到了)
昨天聯合晚報有一篇報導「多吃紅肉對心臟有害 原因找到了」
這是我們大愛台之前的記者彭宣雅撰文。
文章中提到：
BBC報導，美國科學家說，在紅肉中發現的一種化學物質解釋了吃過多的牛、羊、豬等紅肉對心臟有害的具體原因。
美國科研人員在「自然醫學雜誌」發表文章說，紅肉中所含的肉鹼在被腸道中的細菌分解後將導致更高的膽固醇，增加罹患心臟疾病的風險。
肉鹼在腸道中被分解為一種氣體，經過肝臟後轉化為一種名為氧化三甲胺的化學物質，這種物質和血管中的脂肪之間有著密切關聯，容易引起致命的心臟疾病。。
在這之前，已經有許多科研結果表明，經常食用紅肉對健康有害。
※※
我之前就提過，歐洲今年有一項研究報告：每天攝食一六○公克加工肉（約三條香腸）的受訪者，死於心血管疾病的風險，比不常吃的人高了七二％。食用加工肉愈多，早死風險也比不常吃的人高出近五十％。
哈佛大學去年也針對12萬人進行的長期研究顯示，每天吃一份（85公克）紅肉，因心臟病而早死的風險增加18%、因癌症而死亡的風險增加10%。而比紅肉更危險的是加工紅肉，每天吃一根熱狗或兩片培根，因心臟病而早死的風險更攀升至21%、罹癌風險提高16%。
2009年，美國國家癌症研究所研究指出，常吃紅肉或加工肉會導致一個人死亡率提高30%。這是以超過50萬人為樣本、時間長達10年的大型研究。
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素食小語305：
吃素的中醫師
王人澍---台中慈濟醫院副院長、台中慈濟醫院中醫部中醫婦兒科兼主任、教育部部定副教授、中西整合醫學會創辦人及多屆常務理事、中西整合消化學會常務理事、台灣老人醫協會常務監事、中醫實證醫學會常務理事、醫策會評鑑委員、考選部典試委員、衛生署中醫藥委員會評鑑委員、中國醫藥大學附設醫院中醫部部主任、大同中醫醫院院長、崇德中醫醫院院長、台中榮民總醫院中醫科主任。
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長情劇展《溫情滿車斗》
台中大甲區-洪利當師兄的故事
當生命陷落時 該怎麼重新找到立足的起點呢？
正值壯年的洪利當，人生的磨難卻接二連三地降臨；
父親失智、母親中風，他罹患疑似「小腦萎縮症」
一家的重擔從此落在妻子卓秋萍的身上。
他們該如何面對未來的生活呢……
王少偉、徐麗雯、張柏舟、李靜美、曾心梅、吳皓昇主演
2013年5月20號開始，週一至週五中午12點半、晚上10點，以及凌晨一點半播出，週六同時段，將邀請演員以及本尊上節目分享。
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大愛劇場《愛在陽光下》
「愛在陽光下」與我們一起尋找愛的種子
她，從台灣遠嫁菲律賓，在異鄉重拾人生；
他，忠厚樸實，以孝傳家，一段由迷轉悟的過程；
他，行善行孝不能等，改變了他的後半生。
三個來自不同地方的家族，一段奇妙的因緣，慈濟菲律賓分會的三任執行長：林小正、蔡萬擂、李偉嵩，串起菲律賓慈濟人蔚為大樹的故事...
「愛在陽光下」中有許多場景令演員們難以忘懷
其中一次，在拍攝過程中，演員們與劇組工作人員碰上了馬尼拉大淹水。
天氣好像跟著劇本走，提供了這樣一個真實的場景。
他們親身經歷了一個如此驚恐的夜晚...
●2013.04.07開始，每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。
中天娛樂台 晚上九點播出。
http://www.daai.tv/2011web/drama_content_template/index.php?c=420
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以下這篇文章，請您幫忙轉寄：
●慈濟模式釋疑(國際賑災)。提振台灣人的國際地位，大愛是唯一答案
http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11589526
●關於我的部落格，還有關於留言
http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/9575035
●您可以更靠近倪銘均http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/170502
●只要有時間，我很喜歡到學校的週會或是機關演講，分享美善與大愛，我把相關題目整理出來。內容都和品格教育、品德教育、生命教育、幸福人生有關。
http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11631915
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大愛新聞主播 倪銘均
與您一起用愛看世界
●中國大陸博客(網易)：
http://daai003695.blog.163.com/
●中國大陸博客(QQ)http://user.qzone.qq.com/1632347201
●倪銘均無名小站部落格：
http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV
●倪銘均xuite部落格：
http://blog.xuite.net/daaitvnews/blog
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美國科研人員在「自然醫學雜誌」發表文章說，紅肉中所含的肉鹼在被腸道中的細菌分解後將導致更高的膽固醇，增加罹患心臟疾病的風險。
肉鹼在腸道中被分解為一種氣體，經過肝臟後轉化為一種名為氧化三甲胺的化學物質，這種物質和血管中的脂肪之間有著密切關聯，容易引起致命的心臟疾病。。
在這之前，已經有許多科研結果表明，經常食用紅肉對健康有害。
※※
我之前就提過，歐洲今年有一項研究報告：每天攝食一六○公克加工肉（約三條香腸）的受訪者，死於心血管疾病的風險，比不常吃的人高了七二％。食用加工肉愈多，早死風險也比不常吃的人高出近五十％。
哈佛大學去年也針對12萬人進行的長期研究顯示，每天吃一份（85公克）紅肉，因心臟病而早死的風險增加18%、因癌症而死亡的風險增加10%。而比紅肉更危險的是加工紅肉，每天吃一根熱狗或兩片培根，因心臟病而早死的風險更攀升至21%、罹癌風險提高16%。
2009年，美國國家癌症研究所研究指出，常吃紅肉或加工肉會導致一個人死亡率提高30%。這是以超過50萬人為樣本、時間長達10年的大型研究。
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王人澍---台中慈濟醫院副院長、台中慈濟醫院中醫部中醫婦兒科兼主任、教育部部定副教授、中西整合醫學會創辦人及多屆常務理事、中西整合消化學會常務理事、台灣老人醫協會常務監事、中醫實證醫學會常務理事、醫策會評鑑委員、考選部典試委員、衛生署中醫藥委員會評鑑委員、中國醫藥大學附設醫院中醫部部主任、大同中醫醫院院長、崇德中醫醫院院長、台中榮民總醫院中醫科主任。
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一家的重擔從此落在妻子卓秋萍的身上。
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王少偉、徐麗雯、張柏舟、李靜美、曾心梅、吳皓昇主演
2013年5月20號開始，週一至週五中午12點半、晚上10點，以及凌晨一點半播出，週六同時段，將邀請演員以及本尊上節目分享。
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大愛劇場《愛在陽光下》
「愛在陽光下」與我們一起尋找愛的種子
她，從台灣遠嫁菲律賓，在異鄉重拾人生；
他，忠厚樸實，以孝傳家，一段由迷轉悟的過程；
他，行善行孝不能等，改變了他的後半生。
三個來自不同地方的家族，一段奇妙的因緣，慈濟菲律賓分會的三任執行長：林小正、蔡萬擂、李偉嵩，串起菲律賓慈濟人蔚為大樹的故事...
「愛在陽光下」中有許多場景令演員們難以忘懷
其中一次，在拍攝過程中，演員們與劇組工作人員碰上了馬尼拉大淹水。
天氣好像跟著劇本走，提供了這樣一個真實的場景。
他們親身經歷了一個如此驚恐的夜晚...
●2013.04.07開始，每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。
中天娛樂台 晚上九點播出。
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