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素食餐廳、小吃、食譜(35)(快樂地蔬活料理、快樂屋蔬活精緻套餐)

前天晚上到永和的快樂地蔬活料理吃晚餐，這裡的布置藍白相間，有希臘風，料理大多是義大利菜系。

我吃辣味蔬菜炒麵，非常好吃，85元，宗宗則是吃奶油素火腿麵。
環亞百貨(現為momo百貨)後面的「麵食主義」，便宜又好吃(這裡葷素都有)，而快樂地的義大利麵，和「麵食主義」一樣好吃，而且更便宜。
今天晚上則是到板橋店用餐。

快樂地是由一對韓國華僑兄妹萬善民和萬善玉經營，第一天，妹妹認出我，第二天哥哥認出我，他們都聽過我的演講。
我鼓勵他們到慈濟醫院還有大愛台附近開分店。

快樂地這裡以義大利菜為主，但是他們也有素滷肉飯、牛排、生魚片和臭豆腐。
快樂屋則是套餐，360元不加服務費，我吃他們的杏仁排，非常好吃。(●●現在他們已經改成單點了)
萬師兄說，周一到周五的中午有提供拉麵。
他們這裡的醬料包括辣椒都是手工製造，很棒。

今天和萬師兄聊了一下，他是無意間看到大愛台演繹水懺(高雄場)，非常感動，當天就決定吃素。(當時他看直播的時候還吃著雞腿便當)
後來他又到小巨蛋欣賞水懺演繹，就決定由葷轉素。
剛開始他很擔心改賣素食生意不好，所以把售價拉低三成，大概七個月後開始有盈餘，現在的營收比做葷食那時候還好一點。

而他自己吃素後，瘦了二十公斤，他開玩笑的說「自己都感覺像是型男」。

以前做葷食，要學會如何殺魚，做素食後，剛開始還覺得好像以前的功夫都派不上用場，後來才慢慢轉變心境，現在期望自己生生世世都能夠推動素食。

●快樂地蔬活料理(永和店)　　
新北市永和區中和路421巷6號(永安市場捷運徒步五分鐘)
TEL：8921- 3659
營業時間：11:30~14:30 17:00~21:30 (週日公休)


●快樂地蔬活料理(板橋店) (大遠百百貨附近)
板橋區中山路一段160-9號(新北市政府對面)(捷運板橋站二號出口)(周三公休)
TEL：2964-0016


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素食小語308：

吃素的中醫師

●邱順厚---中醫

●邱鈞翊---甘露中醫中醫師

●彭鑫---中國大陸的中醫博士**************************************************
長情劇展《溫情滿車斗》
台中大甲區-洪利當師兄的故事
當生命陷落時 該怎麼重新找到立足的起點呢？
正值壯年的洪利當，人生的磨難卻接二連三地降臨；
父親失智、母親中風，他罹患疑似「小腦萎縮症」
一家的重擔從此落在妻子卓秋萍的身上。
他們該如何面對未來的生活呢……
王少偉、徐麗雯、張柏舟、李靜美、曾心梅、吳皓昇主演

2013年5月20號開始，週一至週五中午12點半、晚上10點，以及凌晨一點半播出，週六同時段，將邀請演員以及本尊上節目分享。
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大愛劇場《愛在陽光下》
「愛在陽光下」與我們一起尋找愛的種子
她，從台灣遠嫁菲律賓，在異鄉重拾人生；
他，忠厚樸實，以孝傳家，一段由迷轉悟的過程；
他，行善行孝不能等，改變了他的後半生。
三個來自不同地方的家族，一段奇妙的因緣，慈濟菲律賓分會的三任執行長：林小正、蔡萬擂、李偉嵩，串起菲律賓慈濟人蔚為大樹的故事...
「愛在陽光下」中有許多場景令演員們難以忘懷
其中一次，在拍攝過程中，演員們與劇組工作人員碰上了馬尼拉大淹水。
天氣好像跟著劇本走，提供了這樣一個真實的場景。
他們親身經歷了一個如此驚恐的夜晚...

●2013.04.07開始，每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。
中天娛樂台 晚上九點播出。
http://www.daai.tv/2011web/drama_content_template/index.php?c=420
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●慈濟模式釋疑(國際賑災)。提振台灣人的國際地位，大愛是唯一答案

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