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看電視長見識(維雞百科)

看了一部紀錄片維「雞」百科。

目前，全球有超過520億隻的雞，比地球人口總數的七倍還多。世界上雞的數量比所有其他的鳥都多，雞也是家畜及家禽中數量最多，分布最廣的。為什麼世界上會有這麼多隻雞？各種不同顏色，不同品種，還有不同口味的雞。

雞肉價格低廉，這種起源於東南亞叢林灌木叢中的鳥類，現在已經成為了人類最為重要的蛋白質來源之一。

一隻雞全身上下，由裡到外都有用處，就連雞屎都可以用來堆肥，更不用說全球年產量好幾千噸的雞蛋營養價值有多高了。近年，在各地爆發大規模的禽流感疫情，大規模撲殺雞隻，人類最普遍的食物來源之一正遭受嚴重威脅。

※實際上這部片，並沒有提到雞隻被大量屠殺的內容。

1.      原始的雞攻擊性很強，是古代的娛樂來源。

2.      原雞和家雞有很大不同，差異源自於馴化的過程。

3.      人類最初馴化雞不是做為食物，而是用來賭鬥和占卜(內臟)。

4.      雞是人類第一批馴化的鳥類。

5.      雞也有階級。低級的雞常常吃不到東西，也常被攻擊而掉羽毛。

6.      雞比地球上任何鳥類都要多樣。

7.      野雞一年只有幾天會下蛋，但透過選拔育種，現在母雞整年都會下蛋。最高紀錄是一年371顆蛋。

8.      七成的雞在工廠下蛋，每隻雞生活在A4大小的鐵籠，沒有綠地，公雞也沒有展翅的空間。產卵量下降就馬上被宰殺。

9.      全球75%的雞肉來自工業農場。

10.    每隻公雞都想跟最多母雞交配，散播自己的基因。有一隻公雞，走到哪都帶著牠二、三十隻母雞後宮。覓食不佳的公雞只有幾隻沒公雞要的母雞會跟著牠。

11.    有新的公雞加入就會打架。

12.    後宮的數量和在雞舍的地盤，反映公雞的地位。

13.    凶狠好鬥是雞的主要特質之一。有些國家的育種是為了讓雞更兇狠。

14.    泰國是佛教國家，遵從不殺生，和其他國家在雞爪上裝刀片不同。甚至在雞爪上貼毛氈，避免嚴重傷害。

15.    一位養鬥雞達人，把雞賣到許多國家，最高一隻雞賣兩百萬泰銖(5600美元)

※註：換算錯誤，應該是56000美元。或是台幣182萬(2017.10.17匯率)。

16.    夏威夷可愛島，現在到處是雞。

17.    有些雞學會如何過馬路而毫髮無傷。