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素食餐廳小吃(14)(炒泡麵的作法)

在金門當兵的時候，我非常喜歡吃炒泡麵，這應該是從金門開始有的泡麵吃法，很多在金門當兵的人，都忘不了這道美味。
2004年我回到金門演講的時候，詢問了我最常吃的「田浦城隍廟」旁邊的店家，炒泡麵的做法，我把當時寫的內容和照片再貼出來。

炒泡麵的做法，就是把泡麵(維力炸醬麵)(有素的)，放在冷水中煮，不用煮到沸騰，大約60、70度的時候，麵差不多煮軟後，就可以把火關掉。
而另外一個鍋子，先炒一顆蛋，再加紅羅蔔，還有青菜梗，然後再把泡麵撈起來，和配料以及調味包(不加胡椒包喔)一起炒，最後再放青菜葉下去炒，就大功告成。

當然您可以按照自己的口味加醋、辣椒、胡椒，或是其他的配菜。

《素食小語44：吃素對健康好，減少痛風的機率。很多人吃火鍋，如果湯頭含有高普林，就會導致血液中尿酸過高，造成痛風。最近痛風病患就增加三成。
為何湯頭有高普林呢？主要是海鮮、肉類還有內臟造成的。當然，有人可能說，吃素的人，常吃豆類和菇類也會造成痛風啊？但是最新研究發現，這些食物並不會增加痛風機率。大家可以多吃蔬果、海帶、蘿蔔等來降低尿酸。》







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長情劇展《真心英雄》

警匪槍戰的驚險場面不只在商業電視臺連續劇才看得到，大愛電視臺5/21日首次推出真人真事、不同於一般人想像的警察故事「真心英雄」系列──〈我愛波麗士〉、〈執法金剛〉、〈城市奏鳴曲〉、〈正義的化身〉、〈警察先生〉、〈生命的樂章〉六個單元由况明潔、羅時豐、林鴻翔、
岳庭、柯叔元、李淑桢、尹昭德、連靜雯、霍正奇、林韋君、伊正及洪瑞襄主演。
籌劃四年的好戲，不要錯過。

2012年5月21號開始，週一至週五中午12點半、晚上10點，以及凌晨一點半播出，週六同時段，將邀請演員以及本尊上節目分享。

http://www.daai.tv/2011web/drama_content_template/index.php?c=260


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大愛劇場《愛的微光》

已故演員洪瑞襄，飾演李洪淑英。
故事要從日據時代開始說起，歷經戰亂後的李洪淑英，嫁入三代同堂的大家庭，除了服侍婆婆，還要服侍婆婆的婆婆，夾在上一代的心結，以及婆媳之間的衝突，一個北一女畢業的天之驕女，看她如何用智慧，走過這條崎嶇的人生道路。

●2012.05.23開始，每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。

http://www.daai.tv/2011web/drama_content_template/index.php?c=275#


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慈濟模式釋疑(國際賑災)。提振台灣人的國際地位，大愛是唯一答案
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只要有時間，我很喜歡到學校的週會或是機關演講，分享美善與大愛，我把相關題目整理出來。內容都和品格教育、品德教育、生命教育、幸福人生有關。 http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11631915

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大愛新聞主播 倪銘均
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