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素食救地球(104)(歐陽英全家吃素,老父母健步如飛)

聽生機飲食專家歐陽英老師的演講,他鼓勵大家吃素。

他說,身體要維持鹼性體質比較好,可以提高自癒力,但是雞鴨魚肉每一個都是酸的,都會造成酸性體質。

他自己57歲,沒有任何病痛,從來沒有為爸爸媽媽的健康煩惱過。
爸爸媽媽的健康是子女的福氣,我們的健康也是子女的福氣。

他的爸爸98歲媽媽86歲,沒有染髮,頭髮沒有一根白,沒有任何病痛,兩人都吃素。
媽媽還學陶瓷、跳國際舞、學國畫、學書法。

到福建掃墓,爸爸媽媽走在前面,歐陽英老師跟在後面,老父母還走得很快。

吃素對身體好,不過吃素要吃對,必須均衡完整,要吃全餐。
全穀類、菇菌類、蔬菜類、海藻類、豆製品,這些食物都吃到,就比吃葷的還好,講話丹田有力。

全穀類:糙米、五穀米代替白米。

吃素要吃糙米加黃豆,這就會有完全蛋白質。

煮糙米要泡四小時,不然會硬梆梆,黃豆做成豆漿,糙米煮成飯,然後放到豆漿裡面打,可加一些黑糖,就補充到蛋白質。

生機飲食三寶:大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母。

銘均補充:啤酒酵母含有豐富的維他命,更是優質蛋白質,被稱為「素食者的雞精」。


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《素食小語263:諾貝爾生理醫學獎得主楚爾郝森,在清華大學演講提到:「吃紅肉 腸胃罹癌機率高」。
他懷疑有一種叫Polyomavirus的病毒,可能與紅肉有關;他說,多數人吃紅肉喜歡五分熟,生肉部分,溫度大約是攝氏四十至五十度左右,可以研究是否與Polyomavirus有關聯。
他認為,紅肉應該在攝氏八十度下,煮半小時才能殺菌。
主持人生命科學院副院長呂平江提問,吃紅肉有風險,那該怎麼辦?
郝森說,「改變飲食習慣啊」。》
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長情劇展《人醫群俠傳》
《人醫群俠傳》,介紹北區人醫會的故事。
對於醫病之間的情感交流,還有醫護人員的親友,作為堅強後盾的心情轉折,都有精采的描述。
在《人醫群俠傳》劇中,飾演洪美惠的胡珮璉,因為化身專業藥劑師,直說學到不少,專業的醫療知識。
還有第一次詮釋精神科醫師的張洛君,也直呼,大醫王真的,好偉大!
2013年3月11號開始,週一至週五中午12點半、晚上10點,以及凌晨一點半播出,週六同時段,將邀請演員以及本尊上節目分享。
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大愛劇場《水返腳的春天》
「水返腳」,就是現今「汐止」。當靜芬見到山田,才知道他們在這山區住了二十年,卻沒見過對方。心寬念純的靜芬,人生的功課,包括:勇敢的擁抱養母說出愛;調柔一絲不苟固執的山田;小學畢業程度卻能參加筆耕隊,寫作盲人與退伍老兵的感人文章登載於報紙,她的心路歷程,見證了單純能提升正面向上的力量。
是一部以描寫周靜芬、陳山田真實人生電視劇,由高慧君、陳熙鋒、郎祖筠、吳帆主演,於2013年2月27日在大愛電視台播出。中天娛樂台於2013年2月27日21:00播出。
●2013.02.27開始,每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。
http://www.youtube.com/watch?v=SrwRCKmohKw
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慈濟模式釋疑(國際賑災)。提振台灣人的國際地位,大愛是唯一答案
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