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素食救地球(122)(很多長跑選手吃素)
在圖書館翻到一本書《我在肯亞我在肯亞跑步的日子：揭開地球上最善跑民族的奧祕》。
裡面提到「二○一一年，全球各地著名的馬拉松賽中，跑最快的前二十名跑手全部由肯亞選手包辦了」。
其實說到馬拉松，很多人第一印象就是肯亞，他們耐力超強。
祕訣之一就在飲食，這本書當中有一篇文章，就提到肯亞選手的飲食，我把部分內容打字出來：
肯亞人總愛開玩笑說，烏伽黎(玉米糊)讓他們跑得飛快。
大家都是吃超低脂肪但富含碳水化合物的食物長大，主要有豆類、米飯、烏伽黎和綠色蔬菜，跑者偶爾會吃肉或喝牛奶。
要找到蛋糕、冰淇淋、乳酪、漢堡、披薩是很困難的。
事實上，奧運田徑史上唯一拿過九面金牌的路易士，就是吃素的。
楊定一博士也說，有越來越多國家，訓練奧運選手的時候，是給他們吃大量蔬食。
去年我從「台灣素食營養學會」的網站上，寫了一篇文章，您也可以參考：「素食救地球(74)(素食奧運選手，贏得2012倫敦奧運銀牌)」http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11643361
再把這段內容貼出來。
競賽劇烈的2012倫敦奧運，為英國摘下第一面奧運獎牌的自行車選手 Lizzie Armitstead 可是個從一出生就開始吃素！
她發現很多人都誤以為素食者溫和，蒼白，難在艱難的體育場上有所成績。
即使從小她就在長跑有非常傑出的表現，在學校時也不斷的破紀錄，不少人還是對她的飲食有所質疑。
Lizzie Armistead 去年花了六個月的時間在肯亞受訓時發現，肯亞的選手幾乎大部分時間都吃素，只有在少數的婚喪喜慶才會吃到肉，訓練場所的餐點大部分是米飯，豆類，玉米餅，和綠色蔬菜，肉類是偶爾才會出現的食物，而肯亞幾乎是長跑健將的發源地，贏過的金牌難以估算！
她自己也發現，從肯亞回來後，雖然不是馬拉松選手，卻也能夠在3小時內跑完馬拉松！
然而，不少營養師還是無法相信素食對頂尖運動員的優點。
她也同時提醒素食運動員，素食飲食本身較低的飽和脂肪酸，對運動員是一種優勢，但運動員也需要注意攝取足夠的蛋白質、鐵質，及維他命B12。
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素食小語334：
中正紀念堂曾舉辦素食博覽會，養豬戶駱鴻賢，帶著小豬來參加活動。
朱秀卿師姊在這裏也有攤位。
結果三隻小豬就跑來她的攤位，而且來了三次。非常有緣。
駱鴻賢說，希望餵豬吃素食的廚餘，秀卿師姐聽了很高興，願意提供素食的廚餘給他。
沒想到豬吃了素食的廚餘後，毛特別的黑亮。
而豬媽媽有一個大腫瘤，之前走路都一拐一拐，吃了素食廚餘後，竟然消失了一大半。
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長情劇展《無敵老爸》
1949年，廖洪興隨著部隊撤退到台灣，四十歲娶了同袍的繼女丁鳳，直至見面才知丁鳳是弱智女子，婚後生下了五個女兒，老大淑芳有學習遲緩。 洪興一人父兼母職照料家庭，均靠他微薄的退休俸與替人理髮、清潔打掃為經濟來源，洪興栽陪出師大畢業的二女兒和體大畢業的柔道雙胞胎，女兒們個個有所成就。 他還獲得好人好事代表，他樂觀的天性與開明前衛的身教，是女兒心中的無敵鐵金鋼。
2013年6月17號開始，週一至週五中午12點半、晚上10點，以及凌晨一點半播出，週六同時段，將邀請演員以及本尊上節目分享。
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大愛劇場《手心外的天空》
生命的軌道，可以靠自己的力量運轉 抬起頭，看向手心外的天空，改變自己的生命，過運命的人生。
陳秀琇，手心一條淺短的生命線，算命師論定她會短命，造就她終日汲汲營營、追逐成就、不斷算命、卻又患得患失的困惑人生；雖然事業有成、家庭美滿，卻每日都怕失去一切而神經緊繃、極度憂鬱。終因一句：「命運不如運命！」的智慧法語，而徹底改變想法，人生風景由放開手心迎向藍天，命運困局也急轉為寬廣無邊的慈悲心境，走出執迷，改變自己的命，也改變了他人的命！
●2013.06.01開始，每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。
中天娛樂台 晚上九點播出。
http://www.daai.tv/2011web/drama_content_template/index.php?c=445
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以下這篇文章，請您幫忙轉寄：
●慈濟模式釋疑(國際賑災)。提振台灣人的國際地位，大愛是唯一答案
http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11589526
●關於我的部落格，還有關於留言
http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/9575035
●您可以更靠近倪銘均http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/170502
●只要有時間，我很喜歡到學校的週會或是機關演講，分享美善與大愛，我把相關題目整理出來。內容都和品格教育、品德教育、生命教育、幸福人生有關。
http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11631915
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大愛新聞主播 倪銘均
與您一起用愛看世界
●中國大陸博客(網易)：
http://daai003695.blog.163.com/
●中國大陸博客(QQ)http://user.qzone.qq.com/1632347201
●倪銘均無名小站部落格：
http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV
●倪銘均xuite部落格：
http://blog.xuite.net/daaitvnews/blog
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