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素食救地球(197)(愛吃炸雞少運動 9歲腦中風)
許多報紙上星期都有一篇報導「愛吃炸雞少運動 9歲腦中風」,摘錄聯合報的報導:
林姓九歲男童頭暈想吐且右側手、腳發軟,撞到浴室洗面盆,就醫發現左腦血管栓塞中風;男童父母表示,孩子常常吃炸雞、速食、少運動,無法相信孩子小小年紀就「中風」。
秀傳紀念醫院急診部主任黃炳文表示,林童家族成員沒腦栓塞和腦溢血病史,目前林童右側肢體無力,無法寫字。
林童是「小宅男」,寫完功課、假日幾乎坐在電腦前上網。黃炳文說,經常坐著缺乏運動容易血管窄化,加上高脂飲食,造成血管阻塞。
林童不喜歡吃青菜,媽媽用水果代替,但是秀傳營養師陳燕華表示,蔬菜熱量低,纖維質高,水果纖維與維他命都不如蔬菜豐富,醣分卻遠多於蔬菜,吃大量水果等於攝取很多熱量;如果運動量不足,醣分轉化為脂肪,反而變成身體的負擔。
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