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素食救地球(232)(吃海鮮,吃下塑膠微粒)
大家都害怕吃到塑化劑,但我們可能常常吃下塑膠微粒,卻不知道。
大愛新聞推出「塑化年代」專題,記者是張澤人與郭繼宗。
第四集訪問中國附醫毒物科主任洪東榮,他說「台灣事實上,很多河流裡面都驗到很高濃度的塑化劑」
這集專題也提到:
「保麗龍」和「塑膠微粒」,會吸附「塑化劑」、「有機汙染物像殺蟲劑」、「多氯聯苯」、「電子廢棄物的阻燃劑」、「雙酚A致癌物」這些有毒物質。
這些物質經由食物鏈,回到人類體內。
研究調查,喜歡吃海鮮的歐洲人,每人一年吃進11000顆塑膠微粒,不常吃海鮮的歐洲人,每年也會吃進1800顆塑膠微粒。
台灣沒有這項研究,但學者認為,國人吃下肚的塑膠微粒,比歐洲人還多。
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也就是說,常吃海鮮的人,會吃下許多塑膠微粒,體內的塑化劑濃度一定也會增加。
當然,海鮮還有重金屬累積與環境荷爾蒙,養殖的還有抗生素,對健康危害很大。
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