聊天添常識、增智慧(星巴克與麥當勞咖啡)

昨天到輔大演講的途中聽廣播,咖啡達人范植明聊到星巴克與麥當勞的咖啡。
美國權威性「消費者報導」雜誌,二月實勘星巴克、老唐甜甜圈、麥當勞、漢堡王的咖啡,結果麥當勞咖啡不但價格比星巴克便宜,而且品質勝過星巴克。

因為這篇報導,范植明特別去品嚐了這兩種咖啡。
他說,星巴克咖啡濃香焦苦,麥當勞咖啡是清香甜。
以酸度來說,如果有10分,星巴克咖啡是2分,麥當勞咖啡是3分。
之後他還比較兩種咖啡,只加糖、只加奶球或是兩種都加的差別,聽得我很驚訝。
我很喜歡喝咖啡,但我根本不會品嚐,就算會品嚐也無法區分到這麼細微。

咖啡達人也說,大量生產的咖啡分為阿拉比卡和羅巴斯塔兩種,阿拉比卡咖啡因含量低,如果要熬夜就要喝羅巴斯塔咖啡。
最後他也說,美國的咖啡豆和台灣的可能不一樣,美國雜誌的報導,是否適用在台灣,可能還要再觀察。

他說,自己買咖啡豆回來煮比較省錢,因為到咖啡店喝咖啡,大部分的錢都是人事成本。
星巴克與麥當勞咖啡,以價錢來說,麥當勞的咖啡比較便宜。
不過這個麥當勞咖啡,是在專賣店才有,一般的麥當勞,是沒有販售這種被美國雜誌高度評價的咖啡。

說到這裡讓我想到,之前有一篇報導說,最好每天省下一杯咖啡錢拿來投資。


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一.其實精打細算、審視自己的消費行為才是正面、積極的生活態度,懂得理財的人會從小處省錢,然後把小錢轉為投資,來加快累積財富的速度。
就如日前在台灣掀起風潮的暢銷書《自成百萬富翁》裡提到,如果每天能省下去星巴克買拿鐵的5美元,長年下來,就能成為百萬富翁,這就是省錢理財的方法之一。對照台灣現實社會中,如果一天拿省下買拿鐵咖啡的錢105元,一個月就有3150元,如果把省下喝咖啡的錢,轉為定期定額的投資,總計一年就能投資37800元。

二.具有商業價值而且被大量種植的有兩種。一種是阿拉比卡種〈ARABICA〉,另一種是羅巴斯塔種〈ROBUSTA〉,阿拉比卡種的咖啡樹比較難栽種,但是它的香味特佳,味道均衡,而且咖啡因含量較低,所以實際的栽種量佔了總栽種量的70%。羅巴斯塔種的咖啡適應力極強,可惜它所生產出來的咖啡豆香氣比較差,而且咖啡因含量是阿拉比卡的一倍。


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大愛新聞主播 倪銘均
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