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素食救地球(198)(嗜吃炸雞 20歲女罹婦癌)
蘋果日報今天有一篇報導「嗜吃炸雞 20歲女罹婦癌」。
報導提到：
衛福部最新統計，二○一一年新增約四千五百名子宮內膜癌、子宮頸癌和卵巢癌患者，三種婦癌都擠進女性十大癌症。
世衛組織統計全球每年婦癌新增五百一十萬病例，且每五名新增女性癌患中，就有一人是婦癌。
林口長庚醫院婦癌科主任周宏學說，肥胖會囤積脂肪，脂肪太多會刺激雌激素分泌，女性荷爾蒙異常已證實會增加子宮內膜癌、乳癌風險；他曾收治二十多歲肥胖女性，平時愛吃炸雞、喝含糖飲料等，因陰道出血就醫，確診罹子宮內膜癌。
※※
很多父母都希望小孩「登大人」，不斷進補大量吃肉，但是小孩發育早，會增加罹患癌症的機率。
《救命飲食》這本書就提到：
中國鄉下的女孩初經年齡大多相當晚。我們調查了130個村莊，每個村莊問25名女性初經來潮的年齡，她們的總平均初經年齡為17歲，而美國卻是平均11歲左右。有許多研究顯示，初經較早將會導致較高的乳癌風險。初經由女孩子的發育速度所促發，發育越快，初經來得越早。經證實，女孩若發育快，成年後身高會較高、體重較重，體脂肪也會較高，這都和高乳癌風險有關。
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