看電視長見識(全球農業大衝擊) @ 大愛主播倪銘均的部落格

看電視長見識(全球農業大衝擊)

今天(2016.11.27)花了大概五、六個小時，看完這片DVD《全球農業大衝擊》(Think Global Act Rural)，也做了摘要，作者是柯琳娜．塞羅Coline Serreau。

這部影片兩個小時，給我很多的震撼也開了眼界，讓我理解現代農業背後的問題(或許應該說陰謀)，很值得看的一部影片。

以下摘錄，可以傳給您認識的農民參考，也可以參考這部影片。

《影片簡介》

回歸基本農民唯一救贖

「激進迫切，在敏銳洞察力之下呈現出具有說服力的描述」-《費加洛日報》

「綠色革命」諷刺的農民悲歌

資本主義掛帥工業與農業永恆角力

個人形態耕種的小農不幸被迫以極端方式放棄農業

1993年「另類諾貝爾獎」得主物理學家范達娜席娃提出觀點，現今慣行農業多數仰賴化學肥料和農藥進行耕作，此舉彷彿在對抗地球本身。投入大量化工產物於農業對生態足跡造成永久性傷害，更促使第三世界傳統農業的衰敗。多位專家學者指出，「綠色革命」導致全球農作物趨向單一化耕種，二次世界大戰殘留的生化武器被製成化學肥料，不斷重創原始生態多樣性並僵化土壤特性形成污染。長期崇尚經濟農業，被大型機具的現代化農業取代，在印度每小時甚至就有兩個農民自殺！基因改造作物是否開啟了潘朵拉之盒？

1. 氨能製造炸彈，也為後來的化學肥料鋪路；一次大戰研發出的芥子氣，是殺蟲劑的前身。1947年的馬歇爾計畫，美國所引進的拖拉機，可以看做是坦克車的延伸。所以，西方農業其實是戰爭農業。

2. 農藥來自戰爭，化肥也來自戰爭。

3. 現在的「慣行農法」只能說是一場騙局。(註：慣行農法指有使用農藥、化學肥料)，是農業和工業之間的相互勾結。這兩個團體擁有二戰後遺留下的大量毒藥，那些毒藥本來是要殺死敵人的，但是戰爭後就沒敵人可殺了。

4. (第三世界沒有工業，必須從國外進口高效能的機器、化學肥料和農藥，工業從中賺錢，還要支付20-25%的貸款利息)就像是動脈被切開，第三世界的血汗錢，大量流入已開發國家，美國債臺高築，但人民生活依舊富足，多虧第三世界不斷付錢給美國。

5. 戰後，在19461947年間，沒人能說明，有多少肥料進到土壤中，因為這種物質，是直接從牛棚取得施用於土壤上，沒有涉及任何商業交換，所以不會出現在國家帳目上，但是殼牌石油公司的帳目中，卻出現這類資料。戰後，該家公司打算，將炸藥工廠裡的硝酸鹽，用於農業上。

6. 法國每年有一億兩千萬噸的肥料進入土壤中，如今只有三千萬噸。

7. 這種東西會助長土壤中的細菌，不用肥料和農業就能讓植物生長。

8. 人們採用的耕作方法，就是生產和破壞。

9. 在塞文山脈，有一種農藥叫「滅賜松」，它造成許多人死亡和生病，癱瘓、失明。這種農藥噴灑過後會導致大量昆蟲死亡。益蟲和害蟲都會死亡，就好像進行一場大屠殺。

10. 大型跨國公司只採用某種類型的農耕方式，他們的目的不是生產糧食，而是為了賺錢，他們掠奪大自然的資源，壓榨大自然來謀取暴利，剝削水資源和土壤，將工業生產那一套用在耕作上，目的只有一個，就是賣給農民大量的化肥和農藥，還有越來越大型的機器，以取代人力作業，同時掠奪飲用水資源，將其用於大規模灌溉上。

11. 破壞土壤中的微生物，噴灑有毒農藥和化肥，危及地球上的生命。更糟糕的是，這些毒物是無法摧毀的。

12. 跨國大企業和大地主，實行的單一作物耕種，會破壞生物多樣性。

13. 「綠色革命」受到諾貝爾和平獎的表揚，他們的想法是新的化學技術會為人類社會帶來繁榮，而繁榮會帶來和平。它被稱為「綠色革命」是為了取代中國的「紅色革命」，美國人真的以為把化學產品散播出去，共產主義就會消失。

14. 他們靠這所謂的綠色革命，賺進大把大把的鈔票，對第三世界的人來說，簡直就是噩夢一場，因為這個綠色革命，破壞了土地、水和空氣，生物多樣性也遭到破壞。

15. 在綠色革命前，印度境內有20萬個水稻品種，經過40年的綠色革命，如今只剩下50種。

16. 印度的社會結構被破壞，因為印度的耕作方式，本來是比較不與人爭的，現在卻變得衝勁十足，作物的產量依定義達到區域級、國家級或是國際級。

17. 在非洲，生活中的基本事務，讓整個非洲能運轉的所有一切，都是由女性來完成的，女性負責下田耕作，因為她們的生產力強，但一旦成為現代化農場，就由男人來掌管。

18. 40年來我們一直用綠色革命技術來耕種，如果我們正面臨全世界最嚴重的農民自殺問題，印度每小時就有兩位農民自殺。

19. 這十年來，由於我們採用這種農業型態，導致20萬農民自殺，有人稱為「自殺式經濟」。

20. 在印度有許多小農破產，他們只好去自殺，有個體自殺，也有集體自殺。

21. 把土地賣給跨國企業，然後在上面打零工，所得用來償還跟銀行借的錢，以及購買化肥、農藥，基因改造種子或F1雜交種子，這些東西都是非常昂貴的，這些農民原本都有自己的種子，而且每年都能重新再取得，所以這場綠色革命，說穿了就是一個大騙局、一場大災難。

22. 這些農民自殺時用的是農藥而不是槍，他們用殺死土地的東西來自殺。

23. 聯合國對集體屠殺的定義是「故意造成身體上的傷害或消滅一群人的行為」。我們對全世界農民所做的，就是一種故意傷害他們、消滅他們的行為，這是全世界最大的集體屠殺行動。

24. 小農被洗腦，一定要用農藥才會豐收，人類一直在讓土壤沙漠化。

25. 我們每年有三萬到三萬五千個農場關閉。

26. 我們的農業根本就是靠石化燃料來支撐(而石油快用完了)。

27. 每分鐘就有一位歐洲農民消失。

28. (印度)很多農民湧進了貧民窟。

29. 人類不會住在沙漠地區，但也差不多了。(意即土地已經被農藥破壞掉)

30. 印度有一位小農，曾經是化學耕種的冠軍，但是他說自己是失敗者，他耕作賺的錢全部花光了，因為他都拿去買種子、農藥、化肥和拖拉機了。有一天，他決定放棄化學耕作方式，回到過去的傳統耕作方式，剛開始幾年非常辛苦，作物產量大幅衰退，自己生產種子自己製作肥料。種樹多就可以吸收更多的雨水，樹葉掉落的多土壤就越肥沃。種的樹一年結果五次，果實都成了高養分的肥料，不花一毛錢，一年有十噸的肥料，而且樹還是在那邊。其他農民只有耕種，我們則是造林加耕作。好的土壤富含腐植質，聞起來很香。

31. 種子買賣是一場控制人口的冷戰。

32. 把肉放進牛的飼料中，讓牠們開始吃肉。豬會吃自己的尾巴，我們把牠們的尾巴切掉，也把牠們的耳朵切掉，牠們會去吃同伴，所以把牠們的牙齒拔掉。我心想人類真的是瘋了。他們把母豬關起來，不然牠們會去吃自己的孩子。

33. 牠們把雞的喙切掉，否則牠們會把同伴的皮膚扯爛，甚至創造了無毛雞，因為羽毛會消耗氮和鉀。但是無毛雞容易感冒，而供熱系統的成本又高於氮，所以他們又回去養有毛雞，這真是太瘋狂了。

34. 培育方形番茄是為了包裝方便，他們曾試過研發方形蛋，結果失敗了。

35. 我發現他們的農學已經偏離自然。

36. 「土壤微生物」學到第三年時，我是唯一的學生，所有教授只教我一個人。那個學系在1986年關閉，這20年來，每年有150個農學家畢業，這些人對土壤生物學和微生物的運作方式毫無概念。現在的農學家甚至不曉得土壤是有生命的，他們就是一股腦把那些化工產品倒在土地上。蚯蚓只要接觸到微量鉀就會死亡，青蛙也不能倖免。

37. 任何會阻礙工業發展的事情，就無法進行科學研究，文明將就此崩潰瓦解。無法對抗那些既得利益者。

38. 土壤生物研究刻不容緩，現在卻無法進行。

39. 貧脊的土壤不會吸收水分，導致侵蝕和引發洪水。(有微生物和蟲的土壤，有很多孔隙，雨水可以進入土壤的深處)。人類不檢討土壤貧脊問題，反倒責怪老天爺下雨。

40. 在非洲，把酵母放進土壤中，就是很好的堆肥。不花半毛錢，就把作物產量提升了四、五倍。如今非洲有十萬農民，運用這種生態技術耕作。

41. 把土犁得太深，土壤就容易受到侵襲。(機器就會犁得太深)

42. 土壤不應該像混擬土一樣平滑，應該呈現鬆散的塊狀。

43. 有機的土壤沒有結塊(粒粒分明像北非小米，有蘑菇味)，其他的土壤硬得像石頭(水泥)(有臭味)。

44. 土地應該受尊重。

45. 森林不需要靠化肥就能生長。

46. 必須把樹種回田裡。

47. 當一個國家的植物都沒有根，這個國家也差不多要滅亡了。

48. 人們吃生病的動植物就會生病。然後醫生再賣藥給你，所有產品都是同一家公司生產。

49. 有一個有機農，三十年來不用除草劑，收成常常是當地的冠軍，他有三個原則，第一、不離田，只稍微翻動土壤。第二，以糞便和生物質即蔬菜肥料，給土壤施肥。第三，實施輪作並定期休耕。他的地33年沒有犁過，土壤非常鬆軟。

50. 誰掌控了種子，就能掌控食物鏈和人類。

51. 1961年成立的「國際植物新品種保護聯盟」，他們在30年內買下100萬家種子公司，開始壟斷，今天五家跨國公司，掌控全世界75%的蔬菜種子。第一名就是孟山都公司，他們捨棄了所有能夠正常繁殖的傳統品種，改以F1雜交種取而代之，壟斷市場，現在，農民和園丁每年都必須購買種子，因為F1就是無生殖力或退化的意思。

52. 讓兩個沒有價值的植物交配，創造一個青出於藍的雜交種，這就是他們賣的東西，當農民再重新栽種時，他就會種出沒有價值的作物而不能謀生，農民陷入困境、受到牽制。

53. 雜交種是很邪惡的產物，它讓農民不能擁有自己的種子。

54. 在「國家種子協會」目錄中，你去看番茄項目，雜交種占了99.5%。再看看瓜類、櫛瓜、青花菜或高麗菜，有時甚至是F1雜交品種。

55. 販賣、培育或分送任何不在協會目錄中的種子，都是違法的。

56. 農民被迫在偏遠地區，種植需要較多水的雜交種，所以他們必須購買灌溉系統，之前的品種並不需要。他們中了人家的圈套。

57. 黑手黨為什麼要接收種子，因為種子決定了耕作的形式。基改種子或F1雜交種子，需要一整套的技術方案來配合，農藥、除草劑、化肥等等，這些東西的原料都是石油。他們讓我們相信雜交種的生產力強，這是騙人的。

58. 騙子和流氓會坐牢，有權勢的下毒者，什麼時候才會坐牢？

59. 孟山都公司研發的澄劑，導致越南數千名胎兒畸形。

60. 諾貝爾獎頒給了原子彈和DDT的發明者。DDT殺死了數十億的蜜蜂和昆蟲。獲頒諾貝爾獎的綠色革命，把半數的熱帶地區沙漠化，讓非洲人民處於挨餓中。

61. 今天法國販賣的蘋果只有五種，大多是美國種。所以我們還要支付專利權使用費，但我們本來擁有最多的水果種類，強健的品種被消滅了，取而代之的是金冠蘋果，這種蘋果一年要施肥用藥30-36次。工業和金融界向歐盟施壓，捨棄傳統品種，改種金冠，這種品種需要10倍以上的農藥。

62. 在法國，不僅販賣傳統品種的作物違法，就連交換或發送其他種子也是違法的。

63. 政府因為我們分送傳統種子而來找我們麻煩。

64. 我發現某個已經消失的品種，我以為我會受到表揚，結果卻被罰錢。我要他們給我理由，他們說這種馬鈴薯不在官方目錄裡。他們竟然說那些打從開始就養育人類的作物是不合法的。那些作物養育了好幾代的人，它們為什麼不合法？

65. 給農民能夠繁殖的種子，取代雜交種子。

66. 我們的糧食作物減少到剩下五、六個品種，過去我們吃的作物有8500種。它來自於人類想要支配大自然。

67. 基改作物就是農藥作物。這種作物不是自己製造農藥，就是被設計成不怕農藥，過去，黃豆不能噴灑「年年春」，而現在的黃豆可以經得起年年春的反覆噴灑而不會死。

68. 在阿根廷，基改作物讓農藥的使用增加了四倍。

69. 基改作物有另一個目的，它們是那些想把地球上的基因庫，和屬於全人類的東西據為己有的人的特洛伊木馬。

70. 玉米本來是抗旱作物，他們卻把它變成了嗜水怪獸，每一塊玉米田要用掉120公升的水，現在水不夠了，所以南法的農民就不種玉米了，基改種子工業就跳出來說「我們來拯救你們了」，我們會研發出抗旱的基改玉米。一開始玉米是抗旱的，後來他們把玉米變成需要大量的水，最後再研發抗旱的基改玉米，而不是保留原本就可以抗旱的傳統玉米品種。

71. 我們花了數十億元研究人類的DNA，現在我們已經解碼了一些植物的DNA，如燕麥、棉花、葡萄，當他們發現燕麥的DNA是人類的兩倍時，他們氣炸了，他們心想「人類比較高等，所以應該有更多的DNA」，他們稱那些是垃圾DNA，因為它們沒用。

72. 我們可以逼人們吃基改食物，但牛是絕對不吃的，在安德拉邦有1800頭山羊和綿羊，在吃下轉BT基因棉花後就死了。

73. 我們把什麼東西倒在地球上，到頭來都會進到我們的身體裡，坐下來吃東西時，要說的不是「祝你胃口大開」而是「祝你好運」，因為我們不知道把什麼東西吃進肚子裡。

74. 當食物被當成商品來控制，就有人會挨餓，而食物會被拿去做汽車燃料。

75. 自2000年以來，中國的糧食生產已降低10%。

76. 我們正面臨糧食危機，地球上只剩下20天的存糧，澳洲已經連續八年發生乾旱了，他們本來每年生產2100萬噸小麥，現在只生產1000萬噸。

77. 今天如果超市都關門，我們就沒辦法養活自己。(法國)的食物有四成來自西班牙，其他的則從摩洛哥和肯亞進口。

78. 法國的動物補充飼料，有八成是進口的。

79. 聯合國農糧署在2007年自豪的說，有機農業可以養活地球上所有人而不會傷害環境。

80. 「生物動力農場」，這是一個螺旋形的曼陀羅菜園，在中心栽種藥草和花卉，它會散發能量給整個系統。實行混合耕作，作物的種類越多越好。

81. 六零年代，法國北部有紡織工廠(現在的衣服是從三萬公里萬外的地方來的)。

82. 丹麥的蝦拿到摩洛哥清洗。然後再送回丹麥包裝再出口。

83. 如果照法國人的生活方式需要三個地球，如果照個美國人的生活方式需要六個地球。我們要感謝非洲，他們消耗地球不到10%的資源，但如果經濟持續成長，就算溫和成長，到2050年我們就需要三十個地球。

84. (印度學者表示)環境被破壞的越嚴重，GDP(國內生產毛額)就越高，什麼是經濟成長？什麼是GDP？GDP就是金錢轉手的次數。如果一條河很乾淨，GDP就不會上升，但如果這條河被汙染了，GDP會上升不只一次，而是三次。首先是垃圾被丟入河中，這表示有人付錢買了這些東西；再來是當河流遭到汙染，有人喝下河水，他們就會生病，然後去就醫，最後付錢給醫生，GDP就上升；接著人類利用科技產品來清潔河川，我們又再付錢買這些科技產品，GDP又再度上升。這是「印度成長率」，對於9.2%的經濟成長率不必感到興奮，看看印度有多少女孩被殺，這反應我們的生活有多麼悲哀，集體屠殺、墮胎、男性霸權，這些都是我們發展模式下的產物，只有這樣才會有成長，我們怎能對8、9%的經濟成長率感到自豪呢？如果這些暴行無止境地延續下去的話。