大愛主播倪銘均的部落格

亞美18日遊(有關餐飲)

歐美有許多人吃素，為了環保、為了健康，或是不忍心動物被虐待、宰殺。

洛杉磯的lulu師姊說，她到德國出差，幾乎每間餐廳都有素食餐點，就連專門賣德國豬腳的餐廳也不例外。

而這次在美國和加拿大吃素，真的比在日本吃素方便多了。

美國和加拿大的素食人口越來越多，大多可以點到素食餐。

日本很多餐點看起來是素的，結果有魚。

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去日本，我們帶了很多香積麵、香積飯和罐頭，都省著吃、怕很快吃完。

所以這次在香港時，就先請紐約志工幫我準備香積麵和香積飯補給，結果因為美國、加拿大吃素方便，因此剩下不少帶回台灣。

之前有提過，連波士頓昆西市場賣巧達湯的名店，都有賣素食的湯；在波士頓，團員吃龍蝦餐，我們和斯洛伐克一位女孩，一起吃了素食的泰國菜。

義大利麵店都有素食，披薩也有素的，SUBWAY更是素食者的好朋友

其他還有麵包、貝果Bagel、沙拉、鬆餅、帕尼尼和豆皮壽司，麥當勞也可以吃薯條和蛋堡。

有一天逛超市，買了餅皮，包馬鈴薯泥就是美味的一餐。

而在香港，還吃了好吃的素漢堡，可惜沒有去素食的廣式飲茶。

這次在香港、多倫多，還有紐約都有演講，志工烹煮的餐點，都非常好吃。

紐約演講這天，志工給我們許多豆皮，隔天我們參觀華盛頓的航空航太博物館，資菁就用慈濟的麻笋餅乾包豆皮，還滿好吃的。

有幾餐我們跟團，像楓糖餐廳就幫我們做素食餐，豆腐好好吃，而且這裡的表演讓人難以忘懷。每人35美金(約1050台幣)。

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還有一天在加拿大觀瀑塔(看尼加拉瓜大瀑布)，參觀費用加上午餐吃到飽45美金(1350台幣)。

另外在蒙特婁，法國餐37美金(約1100台幣)，就是一盤番茄義大利麵還有小蛋糕，這餐就覺得非常貴了。

其他我們沒有跟團，自己買東西吃，省下很多錢。不過，有兩餐例外。

有一餐在美國境內的尼加拉瓜大瀑布，我們在這裡買滷味，一個中碗的滷味22美金(660台幣)，可能比恆春的滷味還貴；一個潛艇堡13美元(390台幣)(SUBWAY12吋只要7.25美金)、一瓶蜂蜜柚子3.5美元(105台幣)、一瓶雪碧美金4元(台幣120元)。

所以最好自己準備食物和水，可是之前提過，美國和加拿大的旅館幾乎找不到飲水機，很難準備水，沒有水也很難泡麵或是香積飯。

還有一餐在紐約曼哈頓，紐約慈青裘曜陽推薦的韓國素食餐廳，這裡在第五大道附近。

我們各點一個餐點，主要是拌飯，結果加稅以後99.08美元，沒想到還要再加小費。

帳單上還給了小費的建議值，包括18%就是16.38美金；20%就是18.2美金；22%就是20.02美金。

因此最後付了115美金(3450台幣)，而法國餐和楓糖餐廳更貴。

還好有好多餐我們自己買，或是吃香積飯香積麵，不然就是在慈濟分會(香港、多倫多、紐約、新澤西)享用，另外就是香港志工、廖濟權醫師與慮瑢媽請客，省了很多的錢。

慮瑢媽請我們在新澤西一家川菜館晚餐，辣得過癮，菜好吃又下飯。

餐後還有一個點心，咬開來裡面有一句好話。聽說美國很多中餐廳都有。

而在新澤西的三天早上，慮瑢媽和濟弘爸爸帶我們到DUNKIN DONUTS買早餐，包括貝果、可頌，吉辰很喜歡吃。

至於飛機上，都是東方素食餐。全日空還有哈根達斯冰淇淋。

在費城，我和資菁買了咖啡，結果付了錢以後，你自己去裝，他們也不怕你會多裝幾杯。可惜這次在美國和加拿大，沒有買星巴克咖啡嚐嚐。

而在深圳，看到榴槤甜點店，還有榴槤披薩，這裡好像很流行吃榴槤。

美國和加拿大的自動販賣機大多可以刷卡，另外在美國也買了一個特別的飲料，把瓶蓋拉開，會有粉末和瓶身的水混合，變成維他命補充飲料。