close
生活分享(佛光大學採訪素食心語)
昨天(2020.11.26)主編完午間新聞，趕到宜蘭礁溪的佛光大學，還好雪隧一路順暢。
來佛光大學是要採訪校長、教授和學生對茹素的看法和心得，在晨間新聞的「素食心語」單元播出。
佛光大學有一個蔬食系，全世界唯一，因此記者林亦庭和葉宜琳來採訪做新聞。
這次協助聯絡的是公關李育昀，慈濟大學畢業，是比亦庭和宜琳大一屆的學姊，她們在慈大就認識。
這次採訪了校長楊朝祥、系主任許興家、汪雅婷教授、廚師轉助教的施建瑋，以及李昀虹、鄧妙恩、徐嘉欣。
特別請宜蘭的真善美志工郭金憲來幫忙，他之前還是佛光大學的警衛，目前在做豆腐和醬油，也送我品嘗。
訪問結束後到校長室坐坐，我只知道在921地震期間，楊校長剛好是教育部長，慈濟援建的希望工程學校，他參與許多。
聊天才知道他的阿姨是資深委員，楊校長很早就捐款慈濟。
慈濟護專成立時，他剛好是主管的技職司司長；他也協助慈濟醫學系的成立。
而楊校長也喜歡攝影。
晚上，在校園內的「滴水坊」用餐，剛好遇到剛剛採訪的學生。
這裡一碗素的紅燒麵只要60元，假日很多遊客來用餐。
我也逛了學生餐廳，這裡的餐廳也有賣葷食。
這裡的風景優美，可以遠眺龜山島，宜蘭的夜景也美。
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}