close
素食救地球(429)(慈善志業溫韾分享)
今天(2023.02.06)休假到花蓮，早上先隨師，下午是慈善志業溫韾分享，當中有一個部分是「健康挑戰21-打造天然自癒力」。
由吳佩珊主持，我與游美雲師姊、林名男副院長分享。
我的部分6分鐘，分享自己參加健康挑戰21的心得，最後還是多了3分鐘。
以下是我的分享的大致內容，已經補上分享講得不完整的地方。
(參加健康挑戰21、比較詳細的內容參考：https://reurl.cc/91gYlx)
(溫馨座談從兩點半開始到六點，而今天上人開示講到六點半。全程四小時，前半段上人在書房聆聽)
(這天全球有超過2000條線，同步聆聽)
(感恩顏博文執行長、林名男副院長、芳川爸、思浩師兄，都給我回饋或是提到我的分享)
※
我以前無肉不歡，如果不是上人殷殷叮嚀，我這輩子不會吃素。
從無肉不歡到現在積極推素，勸素有見證才有說服力，因此我用自己來做實驗。
我有血脂過高的問題，總膽固醇超過200(mg/dl)就超標，240以上是危險值，而我吃素前最高是330，非常非常高，一般來講是要吃藥的。
而我吃素後250，但是就降不下來，我一直認為是家族遺傳。
第一次參加健康挑戰21，由蒔蘿餐廳提供餐點，每天照兩餐吃便當即可。
圓滿後驗血，總膽固醇從250降到204，還是超標，但下降幅度跌破我自己的眼鏡。
壞膽固醇183降到145，三酸甘油脂157降至85。
事實上我只參加19天，因為去年我邀請氣功大師李鳳山到花蓮靜思堂演講，這兩天只吃一般素食，所以我等於只吃了19天的健康挑戰21。
結果瘦2.7公斤、腰圍小5公分，骨質正常沒有貧血。
第二次真的很有「挑戰」，因為要自己煮。
我平常沒有下廚，就想到一個簡單方法。
把菇類、豆腐、豆乾等等放到便當盒，隔天帶到公司加水後蒸煮，然後燙青菜，再搭配一點點醬料，加上醋黃瓜、醋紅蘿蔔。
另外自己做滷味，我連要不要加水都不知道，甚至把鍋子都燒焦了。
但第二次自己煮，卻是膽固醇降最多的。
中測(第11天)，總膽固醇從201降到168，可能是我幾十年來最低。
體重則是60.3公斤，還吃肉的時候最重77公斤，等於吃素後加上健康挑戰21，我甩掉將近17公斤的贅肉。
第三次健康挑戰，訂了高雄一家餐廳的料理包，加熱即可。
驗血後側，總膽固醇從240降至210，雖然超標，但是降幅非常多。
而且這三次我都沒有吃任何維他命，沒有吃任何藥物。
也沒有喝茶、喝咖啡，精神和以往一樣。
當我們貪口，就是健康缺口。
過年後我去驗血，總膽固醇又高到258，因為過年不忌口，炸物、甜點甚麼都吃。
所以，疾病都是吃出來的。
參加健康挑戰21，才發現最好的美味就是菜根香。
我會買板豆腐加一點淨斯出的藥善薑泥，沒想到非常好吃；以前吃的美味，都只是在吃調味。
建議我們是否可以出符合健康挑戰21的料理包，讓更多人可以參加，包括低鹽、低油的香積麵、香積飯等等。
很多人可能會說，我有三高、吃藥就好了啊！
可是，吃藥有副作用。
有研究，冠狀動脈嚴重狹窄的人，降膽固醇的藥，要吃四年才有效果。
而且，停藥可能又會上升。
另外藥物還有副作用，包括增加乳癌八成風險、新生糖尿病併發症多三倍，還有，無法形成輔酶Q10，容易長皺紋。
而吃素則有「富」作用，因為健康我們人生有更多選擇，生命更富裕。
我們常把疾病歸咎遺傳。
像我，以前都說高膽固醇是因為家族遺傳，但其實，吃對食物可以逆轉，食物就是最好的藥物。
吃素很好，但要吃得正確才會健康。
只要吃對食物，「健康」就是您的家族遺傳。
我常到各地分享素食，很多人都擔心素食營養不夠，但是都不擔心自己福報不夠。
另外，有些人不養生卻很健康，有些人很養生卻短命，所以健康是因為有「健康因」，而殺生絕對不是「健康因」。
今天有一位韓國的正寬法師來到台灣，相信對於推素上很有幫助，他是世界知名廚師，這次來台灣，會在高雄舉辦示範教學、也會參訪高雄靜思堂。
他很景仰上人，希望下次有機會到花蓮見上人。
其實說到素食的好處，上人就是最好見證。
上人15歲開始茹素至今71年。
上人會吃素是因為，師媽(上人的俗家母親)胃穿孔需要開刀，當時開刀有很大風險，上人發願茹素，還有折壽12年祝福母親。
可能是這份虔誠，師媽後來不用開刀，只要吃藥病就好了。
上人為了母親折壽12年，我聽了就想怎麼辦？
我想，我們可以讓動物延壽、讓其他生命延壽，來讓我們的師父延壽。
星雲大師的離開，大家希望上人能夠陪我們更久更久。
有一次慈青營隊，慈青說「上人我愛您，希望上人長久住世」。
上人說「要我長久住世，你們要吃素」。
希望我們用茹素、勸素、推素的願力，祝福上人法體安康，長住世間。
而我也發願，素食演講、主持一千場，希望大家給我機會。
感恩！
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}