大愛主播倪銘均的部落格

素食救地球(542)(2025農曆新年吃素)(上)

現代人平日大魚大肉，過年不妨吃素減輕身體負擔，清爽開啟新的一年。

吃素也減少動物被宰殺，同時減少汙染、碳排放與傳染病。

目前肆虐的H1N1流感(豬流感)，來自2009年超級病毒培養溫床，也就是骯髒、擁擠、陰暗的「養豬場」，許多傳染病，與「禽畜養殖」有關。(感恩陳惟華醫師提供資料)

之前也有研究，蔬食者得到COVID-19重症的機率，降低73%。

以我來說，茹素15年來，印象中感冒次數不超過5次；聽到很多人都說，茹素後很少感冒，所以只要「正確吃素」絕對健康。

我發想內容，透過AI、自己拍的照片，還有插畫家，製作推素圖，歡迎轉貼、轉傳，做書籤或是大圖輸出都歡迎。

感恩林仁傑、陳建霖協助。

另外推薦一本書《食養 應如是》，這是「健康挑戰21」的實踐版。

以下幾則與蔬食有關的內容可以參考：

※《食養 應如是》跨界同心推素 全食植物飲食生活 https://reurl.cc/XZyQVe

※超馬老爹茹素跑五千公里，見上人分享心得https://reurl.cc/KdR8ym

※超馬老爹紐約完賽 刷新同齡世界紀錄https://reurl.cc/EgeQpR

※美國最新飲食指南 多吃豆類少吃肉https://reurl.cc/Nb9xAQ

※英國飲食指南鼓勵少葷多蔬食，每日5份蔬果， 純植飲食減75%溫室氣體https://reurl.cc/G5ONey

※圍爐熱量恐達3000大卡 營養師建議吃蔬食助血脂管理https://reurl.cc/ge1YxV

※要求烹調健康年菜需求上漲20%