聽君一席話(環保清淨在源頭-林俊龍執行長、程美玲)
這是慈濟志業體同仁精進共修的課程。
司儀靜原師姊說，環保清淨在源頭，包括吃得健康，還有垃圾減量。
●花蓮慈濟醫學中心院長林俊龍
1. 吃的東西要符合三好：身體好、心靈好、地球好。
2. 膽固醇越高的國家，心臟病的死亡率就越高。
3. 如果魚吃到有神經毒素的水草，人在吃魚以後就可能昏倒。
4. 膽固醇降1%，得到心臟病的風險就降2%。
5. 吃素，營養絕對足夠。
6. 素食者得心臟病死亡的機會，比肉食者低了2/3。
7. 素食者得癌症死亡的機會，比肉食者低了1/2。
8. 在全世界人口中，心臟病是第一死亡原因，癌症第二，而不食肉者可以大幅降低第一、第二大死亡原因的發生率，進而延長壽命。
9. 研究有素食以及沒有素食的志工，發現「素食者，內皮細胞功能較葷食好」、「素食越久，內皮細胞功能越好」
●大愛台草根菩提製作人程美玲
慈濟環保二十年，草根菩提節目做了十年，有兩千多集。
1. 她加入慈濟十五年。
2. 什麼是草根菩提？草根：從土地散發出來的感情和力量。菩提：覺悟道理的人。
3. 2001.04.01開播。希望做一個可以讓大家甜甜入睡的節目。
4. 志工說「耕者有其田」，只要用心，每個人在慈濟都有一畝福田。(大意是如此)
5. 左鎮化石很有名，她知道有一位收集化石很有名的爺爺，他的兒子是慈濟志工，爺爺在海邊收集化石，他的兒子在海邊收集鐵鋁罐(要回收)。
6. 台南楠西有一位慈濟會員張三井。用拜佛祖的心去做功德。
7. 有阿嬤七十多歲，早上做環保到十點半，回家煮飯給老公吃，下午兩點再去做環保。照顧阿公和做環保，已經是阿嬤生命中最重要的部分。
8. 嘉義梅山有一位阿公，脊椎開刀二十公分，每天還是做環保，用扁擔擔著環保回收物資(一次七十多斤)。他說「證嚴法師很厲害‧做這個全台大道給大家走，不然我們這些老人家怎麼辦？」
9. 何劉碧雲阿嬤：阿嬤怕失業。縫紉機一百年，會做許多東西。這位阿嬤因為開刀暫時不能做，就要教老公做，教老公如何煮飯洗衣，還要教老公做環保。帶老公做好幾天以後，他說老公差不多「出師」了。
10. 上人二十年前呼籲，大家可以用鼓掌的雙手，做垃圾分類。
11. 目前台灣有六萬七千多位環保志工。4500個環保點，233個環保教育站。
12. 基隆的志工早期做環保，沒有車可以來載，就去等許多貨車，問司機是否可以幫忙載這些物資。
13. 七十歲阿嬤，一個人到四樓，扛29吋的電視。
14. 從佛祖做功德到愛地球，從消滅垃圾到清淨源頭。
15. 有阿嬤凌晨兩點起床做環保，做到早上八點的時候就要去針灸，這裡痛那裏痛，但是做環保回收的時候卻不會痛。
16. 台灣每年使用42億支寶特瓶。
17. 1997年，台灣就有人研發寶特瓶做紡織品，但進行的不順利。
18. 草根菩提：周一到周五早上六點、傍晚六點半、凌晨一點播出。
湯總監表示：
昨天紀媽咪說「上人多收一位弟子就多一份擔心，擔心弟子沒有做，或是做不好」
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