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素食救地球(432)(韓國正寬法師，參訪大哉良食與高雄靜思堂)
被譽為「世界最會做菜比丘尼」的韓國正寬法師，來台灣舉辦教學與餐會，我有幸受邀參與餐會(2023.02.09)。
隔天(2023.02.10)，正寬法師參觀這次的主辦單位「大哉良食」。
新冠疫情爆發後，證嚴上人說這是「大哉教育」，這也是「大哉良食」名稱由來；創辦人是歐于菁師姊，執行長是黃美樺營養師。
接著，法師參訪高雄靜思堂。
我常來高雄靜思堂演講，卻沒有好好參觀。
導覽布展有氣候變遷館、慈悲科技館，還有低碳生活館。
另外還有真善美志工，花兩年製作的「慈濟上河圖」動畫，讓人讚歎，印證「用心就是專業」這句話。
法師也參觀了大愛感恩科技與靜思書軒。
去年人文志業溫馨座談，跟上人多請了福慧紅包，特別帶過來兩個，由資深志工江淑清轉送正寬法師。
法師也把前一天餐會的募款捐出，幫助土耳其賑災。
之後到「迪立印度健康蔬食坊」，迪立和太太為了招待法師，這天中午不營業，而且做的大多是菜單上沒有的料理，非常好吃。
正寬法師愛吃辣，迪立拿出地獄極辣椒，法師一口接一口。
這次還有五個人陪法師從韓國來台，翻譯的是韓國慈濟志工朴東燮的大女兒朴保璘，小女兒是补修民。
午餐時間寬裕，有多的時間閒聊，于菁師姊介紹我是主播，我也播放自己主播、氣象主播的畫面給法師看。
正寬法師也分享影片，是他在雪地跌倒的畫面，師父自己看了大笑，和藹可親。
牽起這次緣分的真性法師，也跟著燦笑。
●緣起：
這次餐會的緣起，和真性法師有關。
真性法師是台灣人，13年前到韓國出家，因為疫情關係留在台灣2年多。
他說：「出家本寺白羊寺天真庵，庵主致力於寺廟飲食推廣，希望接洽可以合作的團體」。
歐于菁師姊知道後，就牽起這段因緣。
真性法師說「之前(約8年前)帶幾位韓國比丘尼參訪靜思精舍，午齋剛好坐在上人隔壁桌，用齋後，上人特別來打招呼，並說以後回韓國要推廣慈濟」。
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