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素食救地球(537)(韓國吃素)
韓國五日遊(2024.08.31-2024.09.04)，發現在韓國吃素，和在日本一樣困難，尤其我又不吃蛋、盡量不喝牛奶，更加困難，還是分享一些吃素心得。
※
五天行程都在首爾，由吉辰幫忙找素食餐廳。
第一晚在安國地鐵站附近的「五世界香」，這是清海無上師弟子開的餐廳，非常好吃。
第二天到明洞看「亂打秀」、讓人讚歎的表演。
裡面有一個橋段，就是送來一隻活鵝要宰殺，大家都不願意殺。
是啊，大家不願意親自殺動物，卻很喜歡別人宰殺後吞下肚。
看完秀就在一家小吃攤午餐，這家小吃攤特別標註有「VEGAN」，包括泡麵、飯卷和煎餃。
晚上在「Vegan Kitchen」用餐，這裡在明洞地鐵站3號出口附近，往上走約5分鐘即可抵達，還可以看到首爾塔，也是非常好吃的素食餐廳，而且生意非常好，我們去的時候客滿，大多是外國人。
第三天，在梨花女子大學的「sunny bowl」午餐，有咖哩飯、麵類等等，也是非常推薦的一家餐廳。
晚上，原本要到弘大商圈的「Drunken vegan純素餐酒館」用餐，剛好周一休息，改到「 Hello India 」印度餐廳，光吃咖哩和烤餅就非常美味。
只不過20分鐘路程內，還有另外一家「 Hello India 」餐廳，不要走錯了。
第四天到南怡島，包車的司機說這裡的餐廳都賣炭烤雞排。
我們就吃泡菜、鹽漬白蘿蔔，另外點蛋炒飯與煎餅，只不過煎餅有蛋，而泡菜有加魚(露)。
晚上去體驗「汗蒸幕」，之後到Shake Shack吃蕈菇漢堡，他們另外吃雞蛋吐司(EGG DROP)。
第五天逛完北村韓屋村，就走到「Vegan Cuisine」。
可能這天人手不夠，我們等了足足一小時，原本內用但要趕飛機因此壽司(飯捲)外帶，還好冷麵早15分鐘到，可以先享用。
途中才發現這裡有「素食吃到飽」(韓果菜 한과채)，可惜太晚發現沒有來享用。
※飛機餐
吃素有許多好處，包括搭飛機，餐點第一波先送到，讓旁人垂涎。
有時候吃完，別人的餐才剛到。
※心得
建議自己帶泡麵，或是慈濟的「香積飯」，不然就是帶「素鬆」或「素肉醬」，加個白飯就是一餐。
台灣的「安城湯麵」、「辛拉麵」是素的，但聽說韓國的「辛拉麵」不是素的，「安城湯麵」就不知道了！
這次我們租的民宿有微波爐、電磁爐和流理台，結果都外食，沒有自己下廚。
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