素食救地球(154)(運動比賽前吃素)

 

一月(2014)開始,周二到周五我要播報早上七點的新聞,新聞中有一個單元「素食小語」。

搜尋資料查到以下內容:「奧運跆拳道金牌陳詩欣、奧運射箭銅牌袁淑琪,分享運動員在重要比賽前夕常常會選擇素食,來保持良好的體能狀態。袁淑琪還說根據研究報告減少食用五十%的肉類、酪農產品和蛋,可降低四十五%的心臟病發生,若完全不吃這些食品,則可減低九十%心臟病發生率。」

 

這讓我想到,去年倫敦奧運奪得跆拳道銅牌的曾櫟騁,她說在比賽前也吃素。

 

另外,倫敦奧運網球金牌選手大小威廉斯吃素,奧運田徑史上唯一九面金牌的路易士(Carl Lewis)也吃素。

路易士在1984198819921996年奧運,男子田徑一百公尺、兩百公尺、跳遠與四百公尺接力等項目摘下九面金牌,到現在沒有人打破這個紀錄。

 

長庚生物科技董事長楊定一就說,世界上現在有許多頂尖的訓練中心,大量給選手吃蔬食。

有些人認為「吃素沒有體力、吃素沒有營養」這樣的觀念真的是對的嗎?

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