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一念動大千預告(麵包冠軍吳寶春)

明天週五(2010.09.17)晚上十點，還有週日(2010.09.19)下午三點半，大愛台會播出一念動大千節目，由我貼身採訪吳寶春。攝影是李俊葳。
雖然很多電視台有採訪過他，但我貼身採訪他的時候，他還是聊到他許多成功的秘訣，以及無私的精神，甚至說過在鏡頭前不再掉淚的寶春師傅，鳳梨田中想到媽媽，還是落淚。
他和我同年，從他身上我學到很多，相信也可以給您很大的啟發，希望您也可以推薦親朋好友收看。





得獎的是，寶春吳 台灣。

國旗歌響起，台灣這次因為麵包而發光。
八個小時做出三百個麵包，蝴蝶麵包讓大家驚豔，米釀荔香麵包，更是勝出的關鍵，小米酒、荔枝乾和玫瑰花，用的都是台灣農產品。
寶春師傅希望用專業，促銷台灣農業，哪個水果滯銷，他就要用這種水果做麵包。目前研發的是香蕉麵包。

珮珮幫我寫一張單子，一個1400(公克)的麵糰，加180(公克)的那個香蕉乾。

對他來說，麵包是技術也是藝術。
他常常接觸音樂與文學，充實麵包的內涵。
跳得高是因為蹲得低，寶春師傅奪得冠軍的關鍵，在於謙卑，還有不斷學習的態度。

冠軍只是當下，學習才是永遠的。我現在把自己訓練成，就是我的心，跟我的身體，跟我的麵糰一樣軟。

剛得到冠軍，就到日本進修。

就跟日本師傅說，不要再把我，跟那個冠軍畫上等號，您就把我當作是一個學徒，我就是一個空杯子，我就是一個海綿。

從小家境貧困，常常餓到昏倒，國中畢業到台北當學徒的時候，身上只有50塊。

您的感觸那時候，當貼上去的時候，對啊，會覺得有一點不可思議。

出生貧窮，心靈富裕，得到世界冠軍後，立刻公佈秘方。

（麵包師傅吳寶春：因為我希望我自己再進步，我不希望我只是因為這個麵包我就滿足了，其實公佈配方也是在幫助人，公佈我的技術也是在幫助人）

這份無私的大愛，來自堅強的母愛。

（麵包師傅吳寶春：母親曾經是靠著它(鳳梨)把我養大的，她的每一顆鳳梨都有著她的一份愛）

鳳梨田中，想到母親，淚水跟著雨水一起掉下來。

母親過世，看不到他拿冠軍，遺憾的寶春師傅，在老家立下願望，要讓母親的愛，永遠流傳下去。

（麵包師傅吳寶春：在我心裡面，在她離開那一天，我就告訴我自己，我一定要用她的名字(陳無嫌)，成立一個基金會）

他希望繼續做出好吃的麵包，烘焙更多人的幸福。

(我要帶領麵包到一個，無法想像的一個世界)









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台中縣立文化中心演講預告
這個星期六(2010.09.18)下午，我會在台中縣政府演講，這是台中縣生命線舉辦的活動。講題是「幸福的密碼」。免費參加。(公務員終身學習網站報名可認證2小時)
時間是下午兩點半到四點半，地點是台中縣立文化中心。(台中縣豐原市圓環東路782號)。如果您住在中部地區，歡迎您帶親友前來喔。
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