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素食救地球(83)(最近一些新聞事件)

最近又出現好多起，食物不安全的新聞，大多是葷食。
蔬菜水果當然也有出現食物中毒的狀況，但是大概不到5%。
95%的食物中毒，都是和葷食有關，少吃肉，不也減少食物中毒的機會嗎？


●新竹的貢丸
新竹市衛生局抽測知名貢丸業者發現，有的含有不得檢出的氯黴素，有的檢出磺胺劑類抗生素(磺胺二甲基嘧啶)。
氯黴素、磺胺二甲基嘧啶，過量都會傷害肝臟，甚至致癌。

磺胺劑和氯徽素，用於治療牲畜細菌感染的藥物，氯徽素也可以讓動物快速成長，依規定不得添加。
氯黴素是一種抗生素，烹煮無法完全破壞，可能導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全、心臟衰竭、骨髓再生不良，甚至是血癌。

貢丸驗出氯黴素，應該是豬隻的飼養過程中，用藥不當。
也就代表，可能有更多不是做貢丸的豬肉，早就被吃下肚了。

●新北市的貢丸
不只新竹，新北市衛生局抽驗十件貢丸，四件檢出氯黴素，四成不合格，追查上游豬肉品來源分別是雲林、新竹、彰化。
甚至連大賣場販售的產品也出包，幾間小吃店和涼麵店的貢丸，也都查出含有禁藥。

衛生署表示，近日不合格豬肉製品共有七件，一件是美國豬，五件都是知名肉商，一件待查。

農委會防檢局表示，貢丸業者愛用淘汰母豬肉，以及進口豬肉做貢丸，但淘汰母豬因要生小豬，農戶會施打抗生素
吃下少量氯黴素，就可能致癌。

●漢堡也含禁藥
新北市衛生局稽查早餐店肉品供應商，發現兩家業者豬肉品，分別驗出氯黴素及瘦肉精(萊克多巴胺)殘留，估計逾四千多個問題漢堡被吃下肚。
氯黴素可能導致過敏體質者喪命。

●洗蝦被刺，婦截肢不治
中市一名婦人料理活蝦，右小腿遭蝦刺傷，雖然用優碘消毒，隔天送急診，傷口遭海洋弧菌感染，緊急截肢，病情仍持續惡化，後來敗血性休克死亡。
婦人兒子憤恨表示：「要吃更多蝦子為媽媽報仇！」
他說媽媽每年健康檢查，沒有高血壓、糖尿病等病史，沒想到會因被蝦子刺傷致死。
刮魚鱗、剖生蠔，都會碰觸到海洋弧菌，健康民眾頂多傷口紅腫，兩天就好，若是肝硬化病患感染海洋弧菌，「結果就會很慘，幾乎可以用藥石罔效來形容！」
之前還有兩則新聞，都是吃了蚵仔惹禍，兩個人都因此喪命。
素食救地球(19)(生吃海鮮恐致命) http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11634015

●鮭魚
荷蘭有兩百人吃了燻鮭魚中毒，美國也出現上百人遭到同一病菌感染，兩國已緊急將產品回收下架，包括美國連鎖超市好市多（Costco）。
台灣Costco表示，受汙染貨號未抵達台灣，但已將賣場現有煙燻鮭魚全面下架回收。

《素食小語142：霍華‧福斯特任職紐約的教學醫院四十年，後來得到攝護腺癌，被告之壽命只剩下一年。後來他改變飲食，靈修、靜坐。他支持飲食療法，戒除所有的肉類食品，吃較多的師果穀類，也做斷食療法，他的狀況被許多同事認為是「特例」。(姜淑惠)》

《請您祈福：妹婿洪嘉銘的媽媽戴明珠，目前在國泰醫院的加護病房，希望您祈禱祝福》

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長情劇展《靠岸》

從二手車行生意到經營當舖
林榮標總是選擇複雜又風險高的行業
覺得有了錢 人生就可以得到幸福
但是 當夜深人靜時 總會感到空虛
就好比飄蕩在大海中的孤舟
不知何日方可靠岸？

汪健民 陳柏蓁 慕鈺華 鄭平君 主演

2012年10月8號開始，週一至週五中午12點半、晚上10點，以及凌晨一點半播出，週六同時段，將邀請演員以及本尊上節目分享。http://www.daai.tv/2011web/drama_content_template/index.php?c=321

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大愛劇場《雨露》

馬來西亞實地拍攝三個月，用真情見證雨露遍灑馬來西亞，用影像記錄充滿希望和勇氣的故事。
這是慈濟志工劉濟雨和簡慈露的故事。

演員蘇炳憲、方文琳、張書偉、傅小芸。

●2012.09.20開始，每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。

http://www.daai.tv/2011web/drama_content_template/index.php?c=329

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慈濟模式釋疑(國際賑災)。提振台灣人的國際地位，大愛是唯一答案
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大愛新聞主播 倪銘均
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