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素食救地球(262)(海產批發商揭密)
和一位洪姓海產批發商聊天，他說以前一天最多殺上千條魚、數萬隻螃蟹，還有好幾萬隻蝦子，當時覺得很正常，認為這些動物就是要給人吃。
他說，蝦子和魚有添加增鮮劑；至於蝦仁，很多都加了品質改良劑，口感比較好、顏色比較漂亮，也比較不會壞。
他說，他賣的都是比較高檔的食材。
這讓我想到，如果高檔食材都如此，那一般的食材，添加化學東西的狀況，一定更嚴重。
他除了賣海產，也賣肉類。
他說，美國人不吃內臟，就賣到亞洲。
他曾經進口一個四十呎貨櫃的豬肚，一箱13.6公斤，共有800箱，賣一年才賣完。
辦桌的師傅跟他說，有一道菜是一邊吃魚肉一邊魚嘴巴還在動，大家認為這個魚很新鮮。
但其實是先把魚打麻醉，魚肉切起來後，麻醉藥漸漸退了，魚很痛苦地掙扎，嘴巴一直在動，讓人以為這魚很新鮮。人類好像越來越殘忍。
至於龍蝦空運來台灣，會把水調整到十多度，讓龍蝦進入冬眠狀態。
這位批發商已經茹素，也結束批發海產的生意。
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