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素食救地球(46)(從瘦肉精談起)

行政院前晚,有條件開放瘦肉精美國牛肉。
衛生署將修訂牛肉萊克多巴胺殘留容許量為2.5-10ppb。
政院訂出開放瘦肉精美牛四條件:安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟。
在野黨堅持「零檢出」,揚言不排除倒閣。

國政基金會科技經濟組政策委員林享能,寫了一篇很深入的報導《瘦肉精與美國牛肉引起之問題與對策》:

瘦肉精係畜牧產業界和媒體常用的名詞,它是一種乙型交感神經興奮劑或腎上腺乙型接受體作用劑(Beta-Agonist),在研究上,依其作用稱為「受體素」。
乙型交感神經興奮劑種類繁多,有天然的,體內分泌的腎上腺素,腎上腺素就是天然的乙型交感神經興奮劑;合成的藥用乙型交感神經興奮劑有40餘種,可用於治療氣喘、心律不整等,某些能加速脂肪分解,幫助減肥,但也有可能引起頭痛、心悸、高血壓等副作用。

目前世界上只有25國及香港與波多黎各地區使用Paylean瘦肉精,主要為肉品輸出國用來養豬。
美洲地區,包括美國、加拿大、墨西哥、巴西、委內瑞拉、哥倫比亞、玻利維亞、瓜地馬拉、薩爾瓦多、尼加拉瓜、宏都拉斯、巴拿馬、秘魯、哥斯大黎加、卮瓜多、多明尼加、巴貝多、波多黎各(美國屬地);亞太地區有印尼、泰國、馬來西亞、菲律賓、韓國、澳大利亞、紐西蘭、香港;非洲的南非等。

據製造培林藥廠之試驗,培林用來養豬,有下列效益:
1.可增加高品質精肉5kg。
2.降低脂肪3kg。
3.飼料節省18.5kg。
4.提早4天達到上市體重。
5.減少18kg的排泄物。

歐盟於2005年11月於布魯塞爾召開之促進肉類生產增長科學會議「Scientific Conference on Growth Promotion in Meat Production」會議結論,認為使用受體素作為促進生長劑並不適當,因為對人類及動物健康具潛在危害。因此,歐盟執委會訂定法規Council Directive 96/22/FC,禁止供人類食用之畜產使用受體素,並禁止自第三國進口之畜產動物或其肉品使用過受體素。
1990年代,歐洲曾發生多起使用Clenbuterol瘦肉精,造成食物中毒事件,現在已放棄使用。
※※
以上是林享能文章的片段內容。

據美國普渡大學研究,吃了萊克多巴氨的豬,血液腎上腺素、心腎上腺素、血清張數提升,會產生強烈攻擊性與侵略行為的副作用。再者,根據農委會防檢局試驗結果,豬隻吃了含有萊克多巴氨的飼料,副作用為行動緩慢、站立不穩、跛腳等症狀。
那麼,人吃了含有瘦肉精的肉類,會不會也容易暴躁呢?
暴躁的人越來越多,會不會也和大家吃肉越來越多有關呢?

而肉類還有抗生素等問題,吃肉真的健康?營養嗎?
最近,一些非常高級的餐廳,使用的肉品當中也驗出瘦肉精。

既然瘦肉精牛肉有這麼多爭議,政府為何還要有條件開放呢?
背後當然是美國的施壓。

美國明明知道,逼台灣開放瘦肉精牛肉進口,會讓政府左右為難,可能會遭到民意的強烈反彈,現在還有倒閣危機,但還是執意逼迫。許多人因此對美國非常反感。
美國絕對不只對台灣如此,也壓迫許多國家,甚至為了自己的利益,殺害許多無辜人民,難怪許多國家對美國有著深仇大恨,甚至引發911恐怖攻擊。

台美貿易暨投資架構協定(TIFA)次長級會議,原訂1月底登場,可能因為台灣遲遲無法開放瘦肉精牛肉而延遲。
美商務次長桑傑士,也臨時以「突發狀況」為由取消行程,可能就是逼台灣要趕快通過瘦肉精牛肉進口。
不然,對台灣經濟來說很重要的TIFA就免談。

美國為何一定要讓瘦肉精牛肉進口?當然背後也是有肉品公司的施壓。
肉品公司為了要販售他們的牛肉,可以不擇手段施壓美國政府,再施壓台灣。
即使會讓台灣人對美國反感,美國還是ㄧ意孤行,至於肉品公司關心的只有鈔票。

所以,很多所謂的科學研究,表示吃肉營養高,對身體好,您相信嗎?
這些研究背後,可能都是由肉品公司支持的。

美國前副總統高爾參與的紀錄片《不願面對的真相》,當中提到:
「我看過科學家被威脅、被剝奪工作,只因為他們的研究是令人不安的真相。」「布希助理修改報告。2001年1月,布希指派他擬定環境政策,他沒有受過科學訓練,卻駁斥科學家的結論。這人幾天後辭職,隔天就到美孚石油上班。」
很多人抨擊,布希為了自己的利益(和石油有關),漠視全球暖化的危害。
那麼,有人證實吃肉對身體不好,這樣的報告怎麼可能見容於肉品公司?他們一定也會千方百計打壓,或是威脅媒體,如果報導就抽廣告。

長期下來,大家就被灌輸「吃肉才營養」的觀念。

不少醫師、營養師,他們說吃肉才有營養,但是他們大部分,可能從來都沒有研究過吃肉到底健不健康,他們的「知識」可能都來自於一些研究。
但是這些研究,背後有沒有商業利益呢?

您可能說,吃素健康的研究很少看到?大部分報告都說吃肉才營養啊?
您覺得,有錢的肉品公司會支持哪一個報告?打壓哪一個研究呢?
肉品公司可以不顧台灣人民感受,不顧我們政府可能被倒閣的危機,只為了賺錢,那麼,他們會讓您吃肉,可以多麼的無所不用其極。
過去我們有多少習以為常的常識,可能都被蒙蔽了。


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演講預告:
2012.03.08(四),我會到台北慈濟醫院演講。歡迎大家參加。
題目:孩子,我該如何愛你。
時間:0900-1000
地點:台北慈濟醫院社區館。
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演講預告:
2012.03.07(三)下午三到五點,我會在實踐大學演講。
地點:A301教室
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長情劇展《回頭看見愛》

台北呂燕鳳師姊的故事。
在一個沒有溫暖的家庭成長,與母親的衝突讓她15歲時即離家,加入歌舞團四處演唱,渴望被愛的她卻一直遇不到真愛。
直到母親生病、父親往生,她決定讓自己在婚姻上賭一把。
婚後的憂鬱生活在她看了大愛台之後有所改變,她戒煙戒酒,還向母親懺悔過去的種種。

2012年3月,週一至週五中午12點半、晚上10點,以及凌晨一點半播出,週六同時段,將邀請演員以及本尊上節目分享。

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大愛劇場《生命花園》

南投中寮,有一位921地震受災戶「陳水合」,因為地震下半身癱瘓,封閉自己。慈濟和許多團體的陪伴,讓他走出生命低谷,故事被拍成大愛劇場「生命花園」,入口網站YAHOO同步播出,這是八點檔和網路、跨媒體合作的首例。

http://www.youtube.com/watch?v=dEshSPZY1DY

http://www.youtube.com/watch?v=saZcyZrdpHE

●2012.02.18開始,每天晚上8點、睌上11點半、隔日凌晨3點、下午4點播出。

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慈濟模式釋疑(國際賑災)。提振台灣人的國際地位,大愛是唯一答案 http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11589526

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只要有時間,我很喜歡到學校的週會或是機關演講,分享美善與大愛,我把相關題目整理出來。內容都和品格教育、品德教育、生命教育、幸福人生有關。http://www.wretch.cc/blog/DaaiTV/11631915

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