素食救地球(465)(肉類增加癌症風險)
世界衛生組織公布「加工肉是1級致癌物,紅肉是2A級致癌物」。
吃肉增加癌症風險的研究,越來越多。
以下是我播報的一則新聞(2023.10.14),給大家參考。
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大腸癌是國人癌症排行第一,大林慈濟醫院內科部主任曾志偉四處巡講,強調定期篩檢的重要性。
大火油炸,香酥誘人,但若毫不忌口,腸道可不好受。
大林慈院內科部主任 曾志偉:「紅肉對大腸癌來講是,很可怕的東西 每天只要攝取,超過50克加工肉品 或100克紅肉,包括乳癌 增加17%罹癌風險,聽起來就很可怕。」
肥胖、運動少、菸酒、高油紅肉、
大於50歲、腸癌家族史、慢性腸炎、遺傳腺瘤,是8大大腸癌風險族群。
大林慈院內科部主任 曾志偉:「大腸癌 為什麼它發生比率是第1名,但是死亡人數卻是第3名,如果可以很早期的發現這個癌症,其實它的存活率是很高的。」
民眾 :「做大腸鏡的時候,切除了8顆的息肉,追蹤的期間 是應該要多久。」
大林慈院內科部主任 曾志偉:「切除之後 至少每年都一定要做1次。」
年過半百,陳女士飽受直腸問題困擾,改聽醫師的話。
民眾 陳姵均:「醫院他都常常會發(衛教)給我們,叫我們篩檢 我不太會去理他,曾主任他這樣講之後,我發覺 不要去小看這個篩檢,沖水法 它可以把它沖乾淨,檢查也比較清楚,而且我們病人也不會受累。」
大林慈院內科部主任 曾志偉:「素食 地中海飲食,提高這種高纖飲食,高維生素的飲食,對我們預防大腸癌其實很重要,生活型態的改變,才夠盡量避免這些非常年輕的人,他很早就得到大腸癌。」
改變生活作息、及早發現病灶,不讓憾事重演。
真善美志工 范揚漢 王瑾 高雄報導
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