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素食救地球(329)(一顆鹹蜆仔的可怕)

岳母經歷生死關卡,即將出院,感恩大家的祝福,感恩台中慈濟醫院的醫護團隊。

這次的生死關卡,起因於一顆鹹蜆仔。
三月十六號中午,岳母和媽媽悄悄的幫我和資菁在台中慶生。

當時岳母做化療和電療,請假出院,主治醫師李典錕特別交代「不能吃海鮮」。
餐桌有一碟「鹹蜆仔」,岳母垂涎,但又想到醫師的叮嚀因此只吃了一顆,沒想到下午就開始不舒服。
11天後(2019.03.27)岳母畏寒、抽筋,緊急送加護病房,14天後(2019.04.09)才轉到一般病房,這當中一度非常危急。能夠好轉真的是奇蹟。


我看了一下「鹹蜆仔」的做法,隔水加熱,而且只加熱到大約80度,也就是沒有煮熟,無法完全殺菌。
岳母化療和電療抵抗力差,又吃了沒有煮熟的鹹蜆仔,可能細菌感染。真的是禍從口入。

這段時間,我們以岳母名義參加梁皇寶懺法會、親戚去求大悲水;我也幫岳母捐款給慈濟國際賑災幫助東非三國,還有慈濟醫療志業;而大姨子菁菁發願吃素三個月,資菁的表妹吳憫慧也發願吃素一個月。用各種方法來祈福。
當然最感恩的是醫療團隊,包括紀邦杰醫師、陳慶元醫師與志工們的關心。
岳母中西醫合併治療,感恩中醫莊佳穎醫師、陳建仲主任的大力幫忙,奇蹟地度過難關。
而岳母經歷這次關卡,也發願吃素一個月。當然,我們祝福她能夠永遠茹素。

一顆鹹蜆仔真的有這麼可怕嗎?
之前我播新聞,就曾經播過有人被蝦子刺一下,或是吃了其他海鮮引發疾病死亡的例子,這樣的例子還不少。
食物都可能有病菌,但是海鮮和肉類更多。
記得之前看過一個數據,90%的食物中毒都是海鮮和肉類造成的,所以,吃肉真的健康嗎?還是我們被這個觀念誤導太久了呢?
能夠早一點吃素(當然要正確地吃素),總比生了大病才發願吃素才好吧?
很多疾病,包括癌症、心臟病、糖尿病還有太多太多,都證實吃素可以大幅降低罹患率。

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