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素食救地球(347)(從捐血談貧血)(更新補充)
今天(2020.04.30)捐血500C.C。
其實半個月前就到捐血中心報到，當時血紅素不足。
捐血後會減少250或500 C.C的血，因此血紅素的要求會更高。
也許到醫院的健檢報告正常，但會要求捐血者的血紅素必須更高才能捐。
我上次健康檢查，血紅素正常，但可能沒有達到捐血標準。
護理人員說，貧血和飲食或年紀都有關係。
吃素後我大概捐血二、三十次，印象中，這是第二次血紅素不足；事實上，吃素前我無肉不歡，也有血紅素不足、「被退貨」無法捐血的狀況。所以吃素、吃葷都可能貧血。
我最近一次的健康檢查報告，血紅素正常，反而周遭幾位吃葷的親友反而貧血。
查到2017年一篇文章「捐血『卡關』 排行榜第一名是……」
摘錄內容：「去年全台挽袖熱捐共206萬6868人次，但捐血前『卡關』的民眾也不少。血液基金會統計約14.7%，共30萬3860人次有心捐出熱血，但不符捐血規定，其中最常見的原因是血紅素不足，不少人因血壓過高、過低或服用阿斯匹靈等特定藥物被拒絕。
捐血前，必須檢驗血紅素濃度，通常是取指尖一滴血滴進硫酸銅溶液中，若血滴沉入底，表示血紅素濃度足夠；如果血滴飄飄浮浮沉不下去，就表示血紅素不夠，想要捐血？下次再來。」
所以，血紅素不足，和葷食、素食沒有絕對關係，搞不好葷食者更多也不一定。
※
那我這半個月做了哪些事情，今天就可以捐血呢？
包括兩小包捐血中心送的葡萄乾、深綠色蔬菜吃更多，然後喝了一次600 C.C的豆漿、吃了四天的海苔、四包芝麻糊、六天的紅豆湯，還有大概一天一片黑巧克力、吃了五天，還有不喝茶不喝咖啡，就這樣而已。
我就只是飲食小小改變，今天「滴血」馬上沉入。
仔細想想，我最近還有吃「克補」加鐵，但是我覺得影響不大。
因為去年健康檢查前，我還沒有吃克補，當時血紅素是正常的。
而半個月捐血前我有吃克補，一樣血紅素不足。
至於睡眠部分，昨晚也只睡了大概六小時，並沒有睡很多。
就是飲食小小改變，血紅素就正常了。
所以不要認為吃素會貧血，就算吃素會貧血也可能是吃得不對、營養不均衡的關係。
而且就算貧血會如何呢？好像也就是蹲久了站起來會眼冒金星而已。
所以，貧血「有那麼嚴重嗎？」
《健康觀點》
很多人對吃素者第一個質疑的就是「會不會營養不良？」。其實很多頂尖運動高手是吃素的。
而且吃葷的人也有營養不良的啊！所以重點在於營養是否均衡。
如果只有吃肉才營養，那得到癌症、心臟病、糖尿病等等的比例，怎麼會比素食者高很多呢？是給癌細胞和疾病營養嗎？
吃肉會增加非常、非常多疾病的罹患率，吃素會得到什麼疾病？好像很少、甚至可能沒有。
晨間新聞的「素食心語」單元，就有人分享，吃葷時候貧血，吃素後反而改善。
而且，就算貧血，也只要調整飲食就可以改善。
花蓮慈濟醫院醫師許瑞云就說：「正確的素食不會營養不夠，就算營養不夠也可以補，可是你吃肉的毒素，排不出去啊！」
那您要貧血呢？還是癌症、心臟病、糖尿病的高罹患率呢？
我還是要強調，就算貧血，改變飲食就解決了，但得到癌症、心臟病、糖尿病，怎麼辦呢？
我寧可貧血，也不要因為得到慢性病而內出血。
當然，正確吃素不會貧血。
《因果觀點》
除非病死豬、牛、雞、魚，不然哪塊肉是心甘情願被我們吃下去？哪塊肉沒有毒素與怨氣呢？
吃下這麼多毒素與怨氣，會健康嗎？
這輩子是否健康不知道，卻造了下輩子疾病的「因」！
藥王孫思邈說：「殺生求生，去生更遠」。
從因果與輪迴觀點來看，我們和這些生命結惡緣，他們來生來世可能想要報仇。
我們怕貧血而吃動物的血、啃他的骨、啖他的肉，造了殺業、結了惡緣，將來可能「見血」或「濺血」。
我寧可貧血，也不要「見血」或「濺血」；更不要將來生處「嗜血」或「噬血」的世界；我寧可貧血，也不要和其他生命結下血海深仇啊！
何況，正確吃素不會貧血。再次強調！
※有關素食者補血：
素食者可以多補充補血的蔬果。
例如菠菜、花椰菜、小白菜、馬鈴薯、黑芝麻、腰果、黃豆鷹、嘴豆、黑巧克力。其中三杯量的菠菜約含有18毫克的鐵質，鐵含量超過8盎司(約226.8克)牛排！有人說甜菜根也補血。
至於水果方面，包括黑棗、紅棗、葡萄乾、龍眼乾、凱特芒果、紅肉李、美國紫葡萄(含皮)、紅龍果、美國紅葡萄(含皮)、黃肉李、百香果、七股香洋香瓜、甜柿(進口)、將軍蜜梨。
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最近缺血，也呼籲大家捐血。
捐血好處多多，助人也促進新陳代謝，我今天捐500C.C，立刻減重半公斤。
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